November 2022
15 January 2022
Tọa lạc tại vị trí đắc địa 101 phố Trung Hòa - Cầu Giấy, Starbucks lại thêm một lần nữa gây ấn tượng bởi sự gia tăng “khẩu vị” trong phong cách thiết kế quán cà phê. Cùng Kendesign tìm hiểu diện mạo phong cách thiết kế của Starbucks Trung Hòa nhé!
15 January 2022
Hiện nay, quán cafe sân vườn đang là mô hình được ưa chuộng bởi không gian xanh mát, khách hàng vừa nhâm nhi cốc cà phê, vừa có thể hòa mình thiên nhiên trong lành. Ở Hà Nội mới đây, thiết kế Foglian Coffee nổi bật trên con phố Hoàng Cầu đắc địa là điển hình cho những quán cà phê được thiết kế với không gian xanh - sạch - mát giữa lòng thành phố. Hãy cùng Kendesign khám phá địa điểm lý tưởng này nhé!
09 January 2022
Twitter Beans là một trong những thương hiệu cafe chuyên nghiệp đầu tiên tại Việt Nam. Twitter Beans luôn hướng đến những khách hàng yêu cafe hiện đại với lối sống đơn giản, năng động.
Phong cách phục vụ với chất riêng nên Twitter Beans đã chinh phục khách hàng bằng sự quyến rũ từ hương vị cafe chuẩn Ý và mang đến khách hàng không gian cafe chuẩn Ý nhất.
15 January 2022
Starbucks là một trong những thương hiệu cà phê đồ uống nổi tiếng Thế giới. Với nhiều năm phát triển, Starbucks đã khẳng định vị trí dẫn đầu trong thị trường kinh doanh cửa hàng cà phê. Chính vì vậy, kiến trúc của các cửa hàng Starbuck được thiết kế rất tỉ mỉ để phù hợp với văn hóa bản địa. Không chỉ ở hương vị đồ uống khác biệt mà còn thu hút nhiều giới trẻ cũng như dân văn phòng luôn muốn tìm đến những quán cà phê có không gian đặc biệt là chốn dừng chân.
09 January 2022
Cafe CỘNG là chuỗi cafe nhượng quyền lớn mà mỗi khi nhắc đến lại làm cho người ta gợi nhớ lại những không gian xưa cũ của thời Việt Cộng - những năm 70 của thế kỷ trước. Đây chính xác là một không gian lý tưởng cho những người hoài niệm. Bởi lẽ, ngay từ cái tên “CỘNG” cũng đã gợi nhớ cho ta nhớ đến thời kỳ hào hùng của cha ông ta xưa kia.
Muốn đầu tư mô hình tổ hợp nhà hàng thành công? Khám phá 7 kinh nghiệm quan trọng từ lựa chọn mô hình, quy hoạch mặt bằng, kiểm soát chi phí đến xây dựng thương hiệu và vận hành hiệu quả.
Mô hình tổ hợp nhà hàng giúp gia tăng doanh thu nhưng cũng kéo theo nhiều thách thức trong đầu tư và vận hành. Cùng tìm hiểu 5 khó khăn phổ biến và giải pháp giúp chủ đầu tư tối ưu hiệu quả kinh doanh.
Tham khảo 5 dự án thiết kế tổ hợp nhà hàng tiêu biểu do KenDesign thực hiện. Mỗi công trình là một giải pháp kết hợp nhiều mô hình kinh doanh, tối ưu mặt bằng và nâng cao hiệu quả vận hành.
Muốn đầu tư mô hình tổ hợp nhà hàng cần bao nhiêu tiền? Cùng tìm hiểu chi tiết các khoản chi từ thuê mặt bằng, thiết kế, thi công, nội thất, thiết bị đến chi phí vận hành để chủ động kế hoạch tài chính.
Mô hình tổ hợp nhà hàng đang trở thành xu hướng đầu tư được nhiều doanh nghiệp F&B lựa chọn nhờ khả năng tối ưu mặt bằng, mở rộng tệp khách hàng và nâng cao doanh thu. Tìm hiểu ngay các mô hình phổ biến và kinh nghiệm thiết kế hiệu quả.
Khám phá giải pháp thiết kế và quy hoạch lối đi nhà hàng khoa học giúp tối ưu luồng di chuyển, nâng cao hiệu suất phục vụ và cải thiện trải nghiệm khách hàng.
Hướng dẫn tiêu chuẩn thiết kế khu vực rửa bát (dishwashing area) biệt lập trong bếp nhà hàng giúp tối ưu vệ sinh, vận hành và luồng bếp một chiều.
Suýt bị buộc dỡ bỏ công trình vì thi công nhà hàng Việt tại nước ngoài sai luật? Đọc ngay bài viết bóc trần sai lầm từ KenDesign!
Đánh giá từ chuyên gia: Có nên dùng sàn nhựa cho quán cafe không? Phân tích sâu về độ dày, cấu trúc chịu lực và mẹo chọn loại sàn bền nhất cho quán
Tại sao cùng diện tích 100m2 mà quán này làm hết 150 triệu, quán kia lại tốn cả tỷ đồng? Xem ngay 5 yếu tố quyết định giá thi công quán cafe để biết tiền của bạn sẽ đi đâu nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách tính tổng công suất điện (kW) cho thiết bị bếp, tủ đông, điều hòa sảnh nhà hàng giúp lựa chọn tiết diện dây cáp và bố trí tủ điện hạ thế chuẩn xác.
Kinh doanh mô hình nhà hàng Fast Food mang lại nhiều cơ hội phát triển nhưng cũng tồn tại không ít thách thức. Tìm hiểu các khó khăn về mặt bằng, cạnh tranh và nhân sự để có kế hoạch đầu tư hiệu quả.
Cập nhật xu hướng mới của mô hình nhà hàng Fast Food từ trải nghiệm khách hàng, thiết kế không gian đến ứng dụng công nghệ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Bí quyết thiết kế nhà hàng đồng quê mộc mạc nhưng an toàn tuyệt đối. Hướng dẫn xử lý vật liệu, đi hệ thống điện M&E và quy hoạch mặt bằng chuẩn PCCC.
Tránh ngay những sai lầm chọn đơn vị thiết kế quán ở Đức khiến quán ăn bị phạt tiền, đồ nội thất bị giữ tại hải quan hoặc chậm tiến độ khai trương cả năm trời.
Khám phá những mô hình nhà hàng Bistro nổi bật với nhiều phong cách khác nhau từ Indochine, châu Âu cổ điển đến hiện đại, sân vườn thư giãn.
Tìm hiểu các phong cách thiết kế Bistro được ưa chuộng hiện nay như Pháp cổ điển, Indochine và Modern giúp tạo dấu ấn riêng cho không gian F&B.
Cập nhật chi phí mở mô hình nhà hàng Bistro theo từng quy mô thực tế. Tìm hiểu các khoản đầu tư quan trọng giúp kiểm soát ngân sách hiệu quả.
Tìm hiểu những khó khăn phổ biến khi mở nhà hàng Bistro từ vận hành, chi phí đến tổ chức mặt bằng giúp chủ đầu tư hạn chế rủi ro thực tế.














.jpg)


.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


 (1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)