July 2022
17 January 2022
“Ngân hàng sắt” nổi tiếng chốn Sài Thành là khuôn mẫu tiêu biểu nhất cho hình tượng Classic Bar kinh điển những năm 1900. Tham khảo review The Iron Bank dưới đây sẽ giúp chủ đầu tư có cái nhìn chi tiết về định hướng thiết kế thông minh và độc đáo quyết định thành công của “Ngân hàng sắt”. Hãy cùng Ken Design khám phá thiết kế “chất lừ” của quán Speakeasy Bar này nhé!
17 January 2022
Việt quất đá xay được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị chua thanh mát và màu tím mộng mơ của nó. Đây cũng là loại thức uống nằm trong danh mục những món đồ “best seller” tại các cửa hàng cà phê mỗi dịp mùa hè đến. Hôm nay, Kendesign sẽ bật mí cho bạn công thức pha chế việt quất đá xay cực đơn giản những cũng đủ sức chinh phục khẩu vị mọi khách hàng.
16 January 2022
Tại Việt Nam, Frappuccino chưa thực sự phổ biến khi so sánh với các loại cà phê khác như cà phê đen đá, cà phê Moka hay Cappiccino. Tuy nhiên, Frappuccino luôn đủ sức chinh phục các thực khách khó tính bằng chính hương vị mới mẻ của nó. Bạn đã biết công thức pha chế cho loại đồ uống này chưa? Hãy theo chân Kendesign tìm hiểu công thức pha chế Frappuccino để mang đến trải nghiệm mới lạ cho khách hàng của mình.
17 January 2022
Các quán Bar, quán Pub Hà Nội là điểm vui chơi, giải trí lý tưởng của giới trẻ chốn Hà Thành, bởi phong cách độc đáo và đầy cuốn hút. Hà Nội chính là vùng đất tiềm năng, ngày càng thu hút được sự quan tâm của các nhà đầu tư có ý định kinh doanh những mô hình giải trí.
.png)
16 January 2022
Matcha đá xay luôn nằm trong danh sách những món đồ uống đáng để trải nghiệm vào mùa hè. Pha chế một ly matcha đá xay không quá cầu kì, phức tạp. Hãy theo chân Kendesign trong bài viết này bởi vì chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách pha chế matcha đá xay cực đơn giản.
16 January 2022
Đồ uống đá xay được coi là loại thức uống không bao giờ lỗi mốt bởi nó luôn nằm trong top những loại đồ uống “đắt hàng” nhất ngày hè. Với công thức pha chế sáng tạo, kết hợp với đa dạng các hương liệu, mùi vị hấp dẫn, đây chính là loại thức uống không thể thiếu trong menu này hè của bất kì quán cà phê nào. Hãy cùng Kendesign điểm danh top 5 loại đồ uống đá xay “hot” nhất mùa hè 2022 nhé.
Khám phá giải pháp thiết kế và quy hoạch lối đi nhà hàng khoa học giúp tối ưu luồng di chuyển, nâng cao hiệu suất phục vụ và cải thiện trải nghiệm khách hàng.
Hướng dẫn tiêu chuẩn thiết kế khu vực rửa bát (dishwashing area) biệt lập trong bếp nhà hàng giúp tối ưu vệ sinh, vận hành và luồng bếp một chiều.
 (1).jpg)
Suýt bị buộc dỡ bỏ công trình vì thi công nhà hàng Việt tại nước ngoài sai luật? Đọc ngay bài viết bóc trần sai lầm từ KenDesign!
.jpg)
Đánh giá từ chuyên gia: Có nên dùng sàn nhựa cho quán cafe không? Phân tích sâu về độ dày, cấu trúc chịu lực và mẹo chọn loại sàn bền nhất cho quán
.jpg)
Tại sao cùng diện tích 100m2 mà quán này làm hết 150 triệu, quán kia lại tốn cả tỷ đồng? Xem ngay 5 yếu tố quyết định giá thi công quán cafe để biết tiền của bạn sẽ đi đâu nhé!
.jpg)
Hướng dẫn chi tiết cách tính tổng công suất điện (kW) cho thiết bị bếp, tủ đông, điều hòa sảnh nhà hàng giúp lựa chọn tiết diện dây cáp và bố trí tủ điện hạ thế chuẩn xác.
.jpg)
Kinh doanh mô hình nhà hàng Fast Food mang lại nhiều cơ hội phát triển nhưng cũng tồn tại không ít thách thức. Tìm hiểu các khó khăn về mặt bằng, cạnh tranh và nhân sự để có kế hoạch đầu tư hiệu quả.
.jpg)
Cập nhật xu hướng mới của mô hình nhà hàng Fast Food từ trải nghiệm khách hàng, thiết kế không gian đến ứng dụng công nghệ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
.jpg)
Bí quyết thiết kế nhà hàng đồng quê mộc mạc nhưng an toàn tuyệt đối. Hướng dẫn xử lý vật liệu, đi hệ thống điện M&E và quy hoạch mặt bằng chuẩn PCCC.
.jpg)
.jpg)
Tránh ngay những sai lầm chọn đơn vị thiết kế quán ở Đức khiến quán ăn bị phạt tiền, đồ nội thất bị giữ tại hải quan hoặc chậm tiến độ khai trương cả năm trời.
.jpg)
Khám phá những mô hình nhà hàng Bistro nổi bật với nhiều phong cách khác nhau từ Indochine, châu Âu cổ điển đến hiện đại, sân vườn thư giãn.
.jpg)
Tìm hiểu các phong cách thiết kế Bistro được ưa chuộng hiện nay như Pháp cổ điển, Indochine và Modern giúp tạo dấu ấn riêng cho không gian F&B.
.jpg)
Cập nhật chi phí mở mô hình nhà hàng Bistro theo từng quy mô thực tế. Tìm hiểu các khoản đầu tư quan trọng giúp kiểm soát ngân sách hiệu quả.
.jpg)
Tìm hiểu những khó khăn phổ biến khi mở nhà hàng Bistro từ vận hành, chi phí đến tổ chức mặt bằng giúp chủ đầu tư hạn chế rủi ro thực tế.
.jpg)
Mô hình nhà hàng Bistro ngày càng phổ biến nhờ không gian đẹp, vận hành linh hoạt và phù hợp xu hướng trải nghiệm hiện đại của khách hàng.
.jpg)
Làm sao để tiết kiệm chi phí mở quán tại Đức mà vẫn đúng luật bản địa? Khám phá giải pháp thiết kế từ xa và đặt đóng nội thất xuất khẩu từ KenDesign.
Hướng dẫn chi tiết kỹ thuật lựa chọn, châm lá dừa nước chuẩn Tây Nam Bộ và giải pháp chống mọt, chống cháy ngầm cho mái lá nhà hàng từ KenDesign.
Khám phá kỹ thuật quy hoạch 5 loại tiểu cảnh sân trong kinh điển cho nhà hàng sân vườn Bắc Bộ.
Ma trận kết hợp giữa thiết kế không gian và thực đơn F&B. Bí quyết đồng điệu kiến trúc nhà hàng đồng quê với 4 nhóm menu đặc sản từ chuyên gia KenDesign.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
