July 2022
16 January 2022
Hidden Bar Snuffbox - một trong những chốn thư giãn “nghỉ chân” thân thuộc nhất của vô vàn bạn trẻ tại Sài Gòn. Ở bài viết dưới đây, Ken Design sẽ phân tích tất cả đặc điểm trong phong cách và thiết kế quyết định nên thành công của Snuffbox Bar để giúp quý gia chủ nhanh chóng định hình phong cách cho quán Bar của mình.
14 January 2022
Speakeasy Bar là gì? Đây là xu hướng lên ngôi trong vài năm trở lại bởi nét đẹp “ẩn mình” mới lạ thu hút tất cả mọi thế hệ, đặc biệt là giới trẻ ưa chuộng cuộc sống về đêm nhưng không thích dáng vẻ xô bồ của những mô hình Bar truyền thống. Vậy mô hình này cụ thể ra sao và có nét gì khác biệt? Mời các chủ đầu tư tìm hiểu ngay dưới đây nhé!
15 January 2022
Chủ đầu tư hứng thú với phong cách Speakeasy Bar/ Hidden Bar chắc chắn không thể bỏ qua review Rabbit Hole. Tự hào là Hidden Bar thành công nhất nhì đất Sài Thành, “hang thỏ” biến mình thành chốn ẩn náu thu hút vô vàn bạn trẻ tới trải nghiệm. Vậy có gì thú vị trong không gian mang âm hưởng đương đại cùng thiết kế cổ điển này? Mời chủ đầu tư cùng Ken Design khám phá ngay dưới đây.
June 2022
30 January 2022
Từ khóa “brunch là gì”, “các mô hình kinh doanh brunch” đang là những từ khóa được tìm kiếm nhiều trong thời gian gần đây. Đặc biệt, các chủ đầu tư lĩnh vực F&B rất quan tâm đến việc kinh doanh những loại hình nhà hàng, cafe brunch nhiều thách thức nhưng cũng rất táo bạo này. Chính vì thế, trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem brunch là gì cũng như các yếu tố quyết định đến sự thành công của các mô hình brunch nhé!
12 January 2022
Mùa hè khiến cơ thể rất dễ bị mất nước và mệt mỏi. Bỏ túi ngay 10 loại thức uống cho menu đồ uống mùa hè thích hợp bù nước, giải nhiệt.
30 January 2022
Mô hình kinh doanh brunch là một trong những chủ đề được giới đầu tư rất quan tâm. Dù còn là loại hình mới mẻ tại Việt Nam, song từ khóa “brunch là gì” luôn rất hot trong thời gian qua. Vậy trong bài viết hôm nay, hãy cùng Ken Design tìm hiểu kỹ hơn về khái niệm của brunch và đặc điểm của mô hình kinh doanh brunch nhé. Bắt đầu ngay thôi!
Khám phá giải pháp thiết kế và quy hoạch lối đi nhà hàng khoa học giúp tối ưu luồng di chuyển, nâng cao hiệu suất phục vụ và cải thiện trải nghiệm khách hàng.
Hướng dẫn tiêu chuẩn thiết kế khu vực rửa bát (dishwashing area) biệt lập trong bếp nhà hàng giúp tối ưu vệ sinh, vận hành và luồng bếp một chiều.
Suýt bị buộc dỡ bỏ công trình vì thi công nhà hàng Việt tại nước ngoài sai luật? Đọc ngay bài viết bóc trần sai lầm từ KenDesign!
Đánh giá từ chuyên gia: Có nên dùng sàn nhựa cho quán cafe không? Phân tích sâu về độ dày, cấu trúc chịu lực và mẹo chọn loại sàn bền nhất cho quán
Tại sao cùng diện tích 100m2 mà quán này làm hết 150 triệu, quán kia lại tốn cả tỷ đồng? Xem ngay 5 yếu tố quyết định giá thi công quán cafe để biết tiền của bạn sẽ đi đâu nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách tính tổng công suất điện (kW) cho thiết bị bếp, tủ đông, điều hòa sảnh nhà hàng giúp lựa chọn tiết diện dây cáp và bố trí tủ điện hạ thế chuẩn xác.
Kinh doanh mô hình nhà hàng Fast Food mang lại nhiều cơ hội phát triển nhưng cũng tồn tại không ít thách thức. Tìm hiểu các khó khăn về mặt bằng, cạnh tranh và nhân sự để có kế hoạch đầu tư hiệu quả.
Cập nhật xu hướng mới của mô hình nhà hàng Fast Food từ trải nghiệm khách hàng, thiết kế không gian đến ứng dụng công nghệ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Bí quyết thiết kế nhà hàng đồng quê mộc mạc nhưng an toàn tuyệt đối. Hướng dẫn xử lý vật liệu, đi hệ thống điện M&E và quy hoạch mặt bằng chuẩn PCCC.
Tránh ngay những sai lầm chọn đơn vị thiết kế quán ở Đức khiến quán ăn bị phạt tiền, đồ nội thất bị giữ tại hải quan hoặc chậm tiến độ khai trương cả năm trời.
Khám phá những mô hình nhà hàng Bistro nổi bật với nhiều phong cách khác nhau từ Indochine, châu Âu cổ điển đến hiện đại, sân vườn thư giãn.
Tìm hiểu các phong cách thiết kế Bistro được ưa chuộng hiện nay như Pháp cổ điển, Indochine và Modern giúp tạo dấu ấn riêng cho không gian F&B.
Cập nhật chi phí mở mô hình nhà hàng Bistro theo từng quy mô thực tế. Tìm hiểu các khoản đầu tư quan trọng giúp kiểm soát ngân sách hiệu quả.
Tìm hiểu những khó khăn phổ biến khi mở nhà hàng Bistro từ vận hành, chi phí đến tổ chức mặt bằng giúp chủ đầu tư hạn chế rủi ro thực tế.
Mô hình nhà hàng Bistro ngày càng phổ biến nhờ không gian đẹp, vận hành linh hoạt và phù hợp xu hướng trải nghiệm hiện đại của khách hàng.
Làm sao để tiết kiệm chi phí mở quán tại Đức mà vẫn đúng luật bản địa? Khám phá giải pháp thiết kế từ xa và đặt đóng nội thất xuất khẩu từ KenDesign.
Hướng dẫn chi tiết kỹ thuật lựa chọn, châm lá dừa nước chuẩn Tây Nam Bộ và giải pháp chống mọt, chống cháy ngầm cho mái lá nhà hàng từ KenDesign.
Khám phá kỹ thuật quy hoạch 5 loại tiểu cảnh sân trong kinh điển cho nhà hàng sân vườn Bắc Bộ.
Ma trận kết hợp giữa thiết kế không gian và thực đơn F&B. Bí quyết đồng điệu kiến trúc nhà hàng đồng quê với 4 nhóm menu đặc sản từ chuyên gia KenDesign.
















.png)



 (1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


