Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Philippines đang trở thành xu hướng được nhiều chủ đầu tư lựa chọn, đặc biệt là cộng đồng người Việt mong muốn phát triển thương hiệu F&B tại thị trường Đông Nam Á đầy tiềm năng này. Với sự giao thoa giữa văn hóa bản địa và phong cách quốc tế, cùng nhu cầu trải nghiệm không gian ngày càng cao của thực khách, việc sở hữu một thiết kế ấn tượng, phù hợp thị hiếu và mang dấu ấn thương hiệu là yếu tố then chốt để thành công. Trong bài viết này, hãy cùng KenDesign điểm danh những mẫu thiết kế nổi bật nhất năm 2025 nơi hội tụ tinh thần sáng tạo, bản sắc Việt và giá trị kinh doanh bền vững.
Trong vài năm trở lại đây, việc mở nhà hàng, quán cafe tại Philippines không còn là điều xa lạ với cộng đồng người Việt đang sinh sống và làm việc tại quốc gia này. Với thị trường F&B đang phát triển mạnh mẽ, môi trường kinh doanh mở và sức tiêu dùng nội địa cao, Philippines được xem là “vùng đất hứa” cho những ai muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực. Đặc biệt, sự giao thoa văn hóa giữa Philippines và Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi cho các mô hình ẩm thực Việt phát triển và dễ dàng tiếp cận với thị hiếu địa phương.
Tuy nhiên, cơ hội luôn song hành với thách thức. Không ít chủ đầu tư gặp khó khăn khi lần đầu triển khai dự án tại nước ngoài: từ khoảng cách địa lý, khác biệt pháp lý, xây dựng, cho đến việc thiếu hiểu biết về tâm lý tiêu dùng và thị hiếu thẩm mỹ của người bản địa. Trong bối cảnh đó, thiết kế trở thành yếu tố chiến lưuoowjc không chỉ tạo dựng bản sắc thương hiệu mà còn giúp kết nối cảm xúc với khách hàng.
Để thành công, một mô hình nhà hàng, quán cafe không thể chỉ dừng lại ở “ngon và rẻ”. Không gian cần có cá tính, kể được câu chuyện riêng, đồng thời phù hợp với thị hiếu thẩm mỹ tại Philippines nơi mà khách hàng rất chú trọng đến trải nghiệm và "sống ảo". Đây chính là lý do vì sao ngày càng nhiều chủ đầu tư người Việt tìm đến các đơn vị thiết kế chuyên nghiệp như KenDesign để biến ý tưởng kinh doanh thành không gian thực tế ấn tượng, giàu bản sắc và có tính cạnh tranh cao.
Trong ngành F&B hiện đại, thiết kế không gian không còn là yếu tố phụ trợ mà đã trở thành một phần cốt lõi trong chiến lược kinh doanh. Đặc biệt tại Philippines nơi mà thói quen tiêu dùng đang ngày càng chú trọng đến trải nghiệm thị giác và cảm xúc một nhà hàng hay quán cafe sở hữu thiết kế chuyên nghiệp sẽ có lợi thế cạnh tranh rất lớn.
Tại Philippines, ngành dịch vụ ăn uống đang phát triển với tốc độ chóng mặt. Mỗi năm có hàng trăm mô hình kinh doanh mới xuất hiện, từ các quán cafe theo xu hướng đến chuỗi nhà hàng nhượng quyền nước ngoài. Giữa một thị trường đã và đang bước vào giai đoạn bùng nổ cả về số lượng và hình thức, việc tạo nên sự khác biệt không còn là lựa chọn, mà là điều bắt buộc để tồn tại. Và trong cuộc đua ấy, thiết kế chính là yếu tố cạnh tranh dài hạn một “tài sản thương hiệu” vô hình nhưng vô cùng giá trị.
Một không gian đẹp chưa đủ. Không gian đó phải mang cá tính rõ rệt, có định hướng thẩm mỹ riêng biệt, phù hợp với thị hiếu khách hàng mục tiêu. Với khách hàng tại Philippines đặc biệt là giới trẻ sống tại các đô thị lớn như Manila hay Cebu trải nghiệm không gian chiếm tỷ trọng lớn trong quyết định quay lại của họ. Một nhà hàng có thiết kế hấp dẫn sẽ dễ dàng được nhắc đến, được check-in, và lan tỏa trên mạng xã hội. Đó là hình thức quảng bá tự nhiên nhưng mạnh mẽ, giúp nhà hàng, quán cafe trở thành “điểm đến” thay vì chỉ là “nơi dùng bữa”.
Về lâu dài, đầu tư cho thiết kế chính là đầu tư cho nhận diện thương hiệu. Một thương hiệu F&B có cá tính mạnh, thể hiện rõ bản sắc qua kiến trúc, nội thất, màu sắc, ánh sáng, sẽ dễ dàng ghi dấu ấn trong tâm trí khách hàng. Đây là ưu thế cạnh tranh mà những mô hình nhạt nhòa không thể có được. Đặc biệt với các thương hiệu Việt đang muốn khẳng định vị thế tại thị trường Philippines, việc xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp ngay từ không gian chính là chiến lược bền vững, giúp vươn xa và phát triển ổn định.
Trong ngành F&B, người ta thường nói “khách hàng đến vì món ăn, quay lại vì cảm xúc”. Một món ăn ngon có thể tạo ấn tượng ban đầu, nhưng chính không gian và cảm xúc mà quán mang lại mới là thứ giữ chân họ lâu dài. Khi xu hướng tiêu dùng ngày càng chú trọng đến trải nghiệm tổng thể, thiết kế không gian trở thành công cụ đắc lực để truyền tải thông điệp thương hiệu một cách tinh tế và hiệu quả.
Tại Philippines, khách hàng đặc biệt là thế hệ Millennials và Gen Z có xu hướng tìm kiếm những không gian “biết kể chuyện”. Họ muốn được sống trong một không gian có chiều sâu, có câu chuyện gắn với văn hóa, với con người, hoặc với một hành trình nào đó. Với các nhà hàng, quán cafe mang phong cách Việt, đây là cơ hội tuyệt vời để truyền tải bản sắc quê hương thông qua thiết kế: từ mái ngói, khung tre, đến bảng hiệu thủ công, tranh tường, họa tiết truyền thống…
Chính sự kết nối cảm xúc này sẽ giúp khách hàng không chỉ nhớ đến món ăn Việt mà còn nhớ đến không gian chứa đựng những ký ức, hình ảnh, cảm xúc đó. Khi cảm xúc đã được khơi dậy, khách hàng sẽ dễ hình thành sự gắn bó và trở thành người ủng hộ trung thành cho thương hiệu điều rất khó đạt được nếu chỉ dựa vào yếu tố giá cả hay ưu đãi thông thường.
Trong năm 2025, xu hướng thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Philippines có nhiều biến chuyển thú vị, đặc biệt là sự kết hợp giữa bản sắc văn hóa và yếu tố hiện đại.
Phong cách Indochine tiếp tục là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng Việt tại Philippines bởi sự dung hòa tinh tế giữa hai nền văn hóa: vẻ đẹp Á Đông truyền thống và nét cổ điển của kiến trúc Pháp. Không gian thiết kế theo phong cách này thường sử dụng vật liệu tự nhiên như gỗ, mây tre đan, kết hợp cùng họa tiết thủ công, tranh vẽ dân gian, gạch bông, hoặc quạt trần kiểu xưa. Với cộng đồng người Việt tại nước ngoài, đây không chỉ là cách làm đẹp không gian mà còn là cách "kể chuyện" về quê hương một cách đầy tự hào và nghệ thuật.
Phong cách hiện đại tối giản (Modern Minimalism) đang là lựa chọn phổ biến cho các quán cafe phục vụ giới trẻ hoặc những nhà hàng có diện tích nhỏ. Thiết kế này hướng đến việc lược bỏ các chi tiết rườm rà, thay vào đó là sự tinh gọn, tông màu trung tính, bố cục rõ ràng và khai thác tối đa ánh sáng tự nhiên. Dù đơn giản, nhưng nếu được xử lý khéo léo, phong cách này có thể tạo nên một không gian rất “Instagrammable” – điều mà thế hệ khách hàng trẻ hiện nay rất quan tâm.
Đặc biệt tại các thành phố biển, khu nghỉ dưỡng hoặc vùng có khí hậu nhiệt đới như Philippines, phong cách Rustic và Tropical được yêu thích bởi sự gần gũi với thiên nhiên. Những thiết kế theo phong cách này thường sử dụng đá tự nhiên, gỗ thô, gạch mộc, đèn ánh sáng vàng, cây xanh, tường vôi sơn loang... Tất cả tạo nên cảm giác mộc mạc nhưng không kém phần cuốn hút, đặc biệt phù hợp với mô hình cafe sân vườn, nhà hàng nghỉ dưỡng hoặc homestay kết hợp F&B.
KenDesign tự hào là đối tác thiết kế của nhiều thương hiệu F&B Việt tại Philippines. Dưới đây là 3 công trình tiêu biểu:
Không gian của Em Hà Nội được ví như một lát cắt Hà Nội xưa giữa lòng Philippines. Với diện tích không quá lớn, quán được thiết kế theo phong cách retro cổ điển sử dụng những chi tiết gợi nhớ như bàn ghế gỗ cũ, gạch bông, đèn thủy tinh, rèm ren và những tấm bảng viết tay. Ánh sáng vàng ấm bao phủ tạo cảm giác hoài cổ, yên bình phù hợp cho những ai tìm kiếm một nơi chốn nhẹ nhàng, đậm chất Việt để thưởng thức món ăn quê hương.
Giữ nguyên tinh thần Việt nhưng được cải tiến để phù hợp với thị hiếu hiện đại, Em Hà Nội 2 sử dụng không gian mở, nhiều ánh sáng, kết hợp hài hòa giữa nội thất truyền thống và các chi tiết đương đại. Tone màu trung tính, cây xanh bố trí hợp lý cùng với các chất liệu như gỗ tự nhiên, xi măng mài, đèn thả trần phong cách Bắc Âu tạo nên một không gian đa dụng phù hợp với cả nhóm bạn trẻ, gia đình hoặc khách du lịch ghé thăm.
Lấy cảm hứng từ các nhà hàng Âu sang trọng nhưng vẫn gợi nhắc được tinh thần Việt, dự án nhà hàng rượu vang là một ví dụ điển hình cho khả năng "pha trộn" văn hóa trong thiết kế. Không gian sử dụng ngôn ngữu kiến trúc bán cổ điển, với trần cao, các đường gờ phào chỉ tinh xảo, đèn chùm ánh sáng ấm, cùng vật liệu như gỗ nâu trầm, bê tông mài và kính phản chiếu. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho mô hình fine dining hoặc tổ chức sự kiện, tiệc riêng tư sang trọng tại Philippines.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Philippines không chỉ là câu chuyện của thẩm mỹ, mà còn là yếu tố sống còn trong chiến lược kinh doanh F&B. Đầu tư vào thiết kế đồng nghĩa với đầu tư vào sự khác biệt, cảm xúc và lòng trung thành của khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị thiết kế đồng hành đáng tin cậy tại Philippines, KenDesign chính là lựa chọn hàng đầu nơi mang đến không gian kinh doanh đậm bản sắc Việt, tối ưu chi phí và phù hợp thị hiếu địa phương.