Đang thực hiện
Mách bạn những lưu ý quan trọng khi thiết kế nhà hàng rượu vang

Mách bạn những lưu ý quan trọng khi thiết kế nhà hàng rượu vang

Kinh doanh nhà hàng rượu vang là một mô hình kinh doanh vô cùng đặc biệt và mới lạ. Rượu vang là một loại đồ uống cao cấp và món ăn tại nhà hàng rượu vang lại là những món ăn phương Tây xa xỉ. Tuy nhiên để bảo quản chất lượng của những chai rượu vang cần những tiêu chuẩn nhất định. Chính điều đó cũng làm nên điều khác biệt của nhà hàng rượu vang so với những nhà hàng thông thường khác. Vậy trong bài viết này hãy cùng KenDesign tìm hiểu khi thiết kế nhà hàng rượu vang cần lưu ý những gì nhé!
 

Thiết kế không gian nhà hàng rượu vang

Đối với một loại đồ uống sang trọng và đặc biệt như rượu vang, không gian của nhà hàng là điều rất quan trọng. Đặc biệt rượu vang cần phải có một không gian để ủ làm giảm bớt vị chát và dịu độ chua, bên cạnh đó cũng để bảo quản chất lượng rượu sao cho tốt nhất. Thường rượu vang cần được đặt trong vị trí tối, xa ánh nắng mặt trời. Chính vì thế khi kinh doanh rượu người ta thường làm hầm rượu vang và chính không gian đó có thể thiết kế trở thành nhà hàng.

thiet-ke-nha-hang-ruou-vang

Với những nhà hàng rượu vang bình thường, không gian có thể không bị giới hạn tại căn hầm mà có thể rộng hơn. Không gian ngoài trời cũng khá phù hợp cho nhà hàng bởi nhiều khách hàng muốn một không gian thoáng đãng mát mẻ để thưởng thức rượu và món ăn.

thiet-ke-nha-hang-ruou-vang

Lựa chọn chất liệu khi thiết kế nhà hàng rượu vang

Đối với các nhà hàng nói chung và nhà hàng rượu vang nói riêng, chất liệu chính trong không gian nội thất là vô cùng quan trọng. Thường để bảo quản rượu vang những nhà hàng sẽ chọn chất liệu gỗ tự nhiên. Nguyên nhân hàng đầu chính là bởi gỗ có thể duy trì nhiệt độ và độ ẩm ở trạng thái tốt nhất cho việc bảo quan rượu vang. Việc sử dụng gỗ sẽ giữ được hương vị của rượu vang lâu dài và thơm ngon nhất. Hơn nữa, nội thất gỗ với những đường vân cũng sẽ tạo nên vẻ đẹp đặc trưng cho nhà hàng bởi nét mộc mạc, tự nhiên. Những loại gỗ thường được sử dụng là gỗ sồi, gỗ Hikoni, gỗ thông,… với mùi hương dễ chịu và đường vân đẹp sẽ tăng độ thẩm mỹ cho không gian nhà hàng. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng có thể chọn những chất liệu khác như kính, đá,… là những chất liệu tạo nên đẳng cấp xứng tầm với thức uống rượu vang sang trọng.

Xem thêm: Thiết kế nhà hàng rượu vang với nội thất độc đáo

thiet-ke-nha-hang-ruou-vang

thiet-ke-nha-hang-ruou-vang

Thiết kế nhà hàng rượu vang với hệ thống ánh sáng đạt chuẩn

Việc lựa chọn ánh sáng cho nhà hàng rượu vang cũng cần được cân nhắc kỹ lưỡng bởi rượu vang rất nhạy cảm với ảnh sáng. Tuy nhiên nhà hàng cũng cần cung cấp hệ thống ánh sáng đạt đủ tiêu chuẩn, phù hợp với nội thất cũng như đem lại cảm giác dễ chịu cho thực khách. Đa số những nhà hàng rượu vang sẽ lựa chọn ánh sáng vàng nhạt ấm cúng, nhẹ nhàng làm không gian nội thất càng trở nên lung linh, huyền ảo. Màu sắc này cũng sẽ vô cùng phù hợp nếu nội thất chủ yếu của nhà hàng là chất liệu gỗ.

thiet-ke-nha-hang-ruou-vang

 

Thiết kế quầy bar nhà hàng rượu vang

Tuy là một nhà hàng ăn nhưng nhà hàng rượu vang lại khác biệt ở điểm tôn lên giá trị của những chai rượu vang đắt tiền – một loại đồ uống nổi tiếng được mệnh danh là “món quà của Chúa”. Chính vì vậy thiết kế một quầy bar sao cho bắt mắt cũng là một yếu tố cần thiết. Những khách hàng đến với nhà hàng rượu vang khi ăn xong hay trước khi ăn thường sẽ muốn ngồi ở quầy bar để nhâm nhi một ly rượu nho, vì thế một kệ tủ lớn đựng những chai rượu vang sẽ không chỉ giúp khách hàng lựa chọn dễ dàng mà còn tạo điểm nhấn cho quầy bar. Nội thất quầy bar cũng nên sử dụng những chất liệu như đá, kính,… với tông màu trầm tối tạo nên sự cao cấp xứng tầm với giá trị những chai rượu vang. Thiết kế những giá treo ly rượu úp ngược cũng sẽ tăng thêm vẻ sang trọng, quý phái cho quầy.

thiet-ke-nha-hang-ruou-vang
thiet-ke-nha-hang-ruou-vang

 

Lựa chọn phong cách để thiết kế nhà hàng rượu vang

Rượu vang vốn có nguồn gốc từ xa xưa tại châu Âu, thường được sử dụng cho những buổi tiệc xa hoa, sang trọng của tầng lớp thượng lưu. Chính vì thế để thiết kế nhà hàng rượu vang thường sẽ là những phong cách mang màu sắc châu Âu như phong cách cổ điển, tân cổ điển,… Hay phong cách hầm rượu vang mang màu sắc châu Âu trung cổ cũng sẽ là lựa chọn được ưa chuộng. Ngoài ra nhà hàng cũng có thể thiết kế theo phong cách sang trọng, đẳng cấp như những nhà hàng 5 sao, với nội thất đắt tiền toát lên sự xa hoa.

thiet-ke-nha-hang-ruou-vang


thiet-ke-nha-hang-ruou-vang

Thiết kế hầm đựng rượu vang

Hầm rượu vang của những nhà hàng là nơi cần được thiết kế kỹ càng và cẩn thận nhất bởi nó quyết định việc đảm bảo chất lượng cho những chai rượu vang. Hơn thế lại có những nhà hàng rượu vang theo phong cách hầm rượu, chính hầm đựng rượu lại là khu vực ăn uống cho khách hàng. Vì thế khi thiết kế kiến trúc sư cần lưu ý những tiêu chuẩn nhất định.

Xem thêm: Vì sao nhà hàng hầm rượu vang lại thu hút khách hàng?

thiet-ke-nha-hang-ruou-vang

Đầu tiên chính là về nhiệt độ và độ ẩm – cũng là yếu tố quan trọng nhất trong việc bảo quản rượu vang. Tiêu chuẩn nhiệt độ trong hầm tốt nhất cho rượu vang là từ 
16 – 20 độ C, còn độ ẩm rơi vào khoảng 50 – 75%. Ngoài ra khi thiết kế hầm rượu kiến trúc sư cũng cần điều chỉnh hệ thống ánh sáng sao cho thích hợp bởi rượu vang vô cùng nhạy cảm với ánh sáng. Vì vậy hầm rượu nên thiết kế ánh sáng nhẹ nhàng, tránh ánh sáng tự nhiên cùng với đó sử dụng ánh sáng nhân tạo làm tăng thêm vẻ đẹp mờ ảo, lung linh cho không gian.

thiet-ke-nha-hang-ruou-vang

 

Một điều quan trọng nữa khi thiết kế nhà hàng rượu vang đó chính là cách thiết kế, bài trí kệ và tủ đựng rượu. Chủ đầu tư cần cân nhắc tính toán sao cho vị trí kệ tủ được sắp xếp hợp lý nhất có thể để đảm bảo chất lượng như việc để nghiêng chai rượu, hay để khách hàng có thể dễ dàng thấy các loại rượu,… Và đây là một công đoạn không hề dễ một chút nào, chủ đầu tư nên tìm cho mình một đơn vị thiết kế và thi công uy tín để sở hữu một nhà hàng rượu vang hoàn hảo nhất. Và chúng tôi – chuyên gia thiết kế thi công nhà hàng quán café hàng đầu Việt Nam KenDesign – hân hạnh trở thành người bạn đồng hành của các nhà đầu tư trong những bước đi đầu tiên.

Tham khảo thêm những thiết kế của KenDesign tại đây.
         

Xem thêm: Thiết kế nội thất quán nhậu sân vườn

 3 quán ăn Hàn Quốc với thiết kế "gây nhớ nhung" tại Hà Nội

 
Tổng hợp 5 mẫu thiết kế quán cafe phong cách của KenDesign 2021
Tổng hợp 5 mẫu thiết kế quán cafe phong cách của KenDesign 2021
2021 có lẽ là một năm khó khăn đối với mọi người khi phải chịu sự ảnh hưởng của đại dịch Covid-19. Tuy vậy, không vì thế mà chúng tôi “dừng lại”. Hãy cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức lại 5 mẫu thiết kế quán cafe phong cách đẹp nhất 2021 của KenDesign chúng tôi nhé!
Những phong cách thiết kế quán cafe "gây bão" 2021
Những phong cách thiết kế quán cafe "gây bão" 2021
Bí quyết thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh
Bí quyết thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh
Nếu ngoại thất là thứ lôi kéo khách hàng bước vào quán thì nội thất lại là điều giúp níu chân khách hàng ở lại quán. Nó được coi là “linh hồn” của một công trình thiết kế. Vậy thiết kế nội thất quán cafe không gian xanh cần chú ý những gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!
3 phong cách thiết kế phòng ngủ khách sạn phổ biến
3 phong cách thiết kế phòng ngủ khách sạn phổ biến
Phòng ngủ chính là “linh hồn”, là “xương sống” trong một thiết kế khách sạn. Việc lựa chọn phong cách thiết kế phòng ngủ khách sạn cũng là một trong những việc mà các chủ đầu tư quan tâm. Vậy tại sao cần chú trọng việc đó? Có những phong cách thiết kế nào đang thịnh hành? Cần lưu ý những gì khi lựa chọn phong cách? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
Những điều cần lưu ý khi kinh doanh quán ăn healthy
Những điều cần lưu ý khi kinh doanh quán ăn healthy
Điểm danh những điều cần lưu ý khi thiết kế nội thất homestay
Điểm danh những điều cần lưu ý khi thiết kế nội thất homestay
Thiết kế nội thất tạo nên sự khác biệt, tạo nên những dấu ấn riêng để từ đó giữ chân khách hàng. Vậy trong nội thất của một công trình homestay cần đảm bảo những gì? Làm thế nào để thiết kế nội thất homestay hút khách? Hãy cùng KenDesign tìm hiểu nhé!
Thiết kế nhà hàng bò bít tết Bảo Hằng
Thiết kế nhà hàng bò bít tết Bảo Hằng
Cùng KenDesign ngắm nhìn những hình ảnh 3D đầu tiên của nhà hàng bò bít tết Bảo Hằng tại Hòe Nhai, Ba Đình, Hà Nội.
Kinh doanh nhà hàng buffet chủ đầu tư không thể quên những điều này
Kinh doanh nhà hàng buffet chủ đầu tư không thể quên những điều này
Thiết kế quán cafe sự kiện cần đặc biệt lưu ý 3 điều sau
Thiết kế quán cafe sự kiện cần đặc biệt lưu ý 3 điều sau
Bạn muốn tích hợp việc tổ chức sự kiện vào quán cafe của mình? Vậy làm thế nào để thiết kế quán cafe sự kiện của bạn trở nên nổi bật? Hãy cùng tham khảo 3 lưu ý dưới đây nhé!
Quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Hãy tuân theo đúng quy trình thiết kế bộ nhận diện thương hiệu quán cafe để có được một sarnn phẩm hiệu quả và an toàn nhất nhé!
3 lưu ý khi thiết kế nội thất nhà hàng Trung Hoa
3 lưu ý khi thiết kế nội thất nhà hàng Trung Hoa
Ngày nay, thực khách tại các nhà hàng Trung Quốc đến ăn không chỉ bởi vì ẩm thực mà còn bởi không gian thiết kế, nó ẩn chứa cả một nền văn hóa đặc sắc của phương Đông. Vậy thiết kế nội thất nhà hàng Trung Hoa cần lưu ý những gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
Mách bạn cách chọn chi tiết decor cho nhà hàng phong cách Nhật Bản
Mách bạn cách chọn chi tiết decor cho nhà hàng phong cách Nhật Bản
5 mẹo thiết kế quán pub mà bạn cần biết
5 mẹo thiết kế quán pub mà bạn cần biết
Hiện nay, mô hình quán pub đang dần trở nên thịnh hành và thu hút được sự yêu thích của khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Vậy để có một thiết kế quán pub độc đáo, gây ấn tượng với khách hàng cần chú trọng những gì? Hãy cùng tham khảo những mẹo mà KenDesign chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!
Mách bạn những lưu ý quan trọng khi thiết kế nhà hàng rượu vang
Mách bạn những lưu ý quan trọng khi thiết kế nhà hàng rượu vang
Cùng KenDesign tìm hiểu những lưu ý không thể bỏ qua khi thiết kế nhà hàng rượu vang
Thiết kế nội thất quán nhậu sân vườn cần chú ý những gì?
Thiết kế nội thất quán nhậu sân vườn cần chú ý những gì?
Thiết kế quán nhậu theo mô hình sân vườn đang là một trong những xu hướng thịnh hành hiện nay. Vậy khi thiết kế nội thất quán nhậu sân vườn bạn cần chú ý những điều gì để giúp không gian quán của mình thêm bắt mắt? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của KenDesign nhé!
Chiêm ngưỡng phong cách wabi sabi độc đáo trong thiết kế nhà hàng sushi IKEDA
Chiêm ngưỡng phong cách wabi sabi độc đáo trong thiết kế nhà hàng sushi IKEDA
Văn hóa Nhật Bản vốn không còn quá xa lạ gì khi là niềm yêu thích và cảm hứng của nhiều người Việt Nam. Và nét tinh hoa ẩm thực Nhật cũng không nằm ngoài lệ, đặc biệt là đối với món ăn quốc hồn quốc túy sushi. Để trải nghiệm ăn sushi một cách hoàn hảo nhất, bên cạnh món ăn sushi chủ đạo khách hàng cũng mong muốn được ở trong một không gian đậm nét văn hóa xứ sở hoa anh đào.
5 bí thuật thiết kế nội thất quán cafe phong cách tối giản
5 bí thuật thiết kế nội thất quán cafe phong cách tối giản
Phong cách tối giản (minimalism) là sự đơn giản hóa các chi tiết, đường nét, kiểu dáng và hạn chế tối đa đồ trang trí, tạo nên một nét cá tính riêng không thể trộn lẫn. Qua bài viết này, KenDesign sẽ chia sẻ cho bạn 5 bí thuật mà bạn nên biết trong thiết kế nội thất quán cafe phong cách tối giản.
Thiết kế De Paris Coffee - một góc tời Âu thơ mộng giữa lòng thành phố
Thiết kế De Paris Coffee - một góc tời Âu thơ mộng giữa lòng thành phố
5 mẹo trong thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải
5 mẹo trong thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải
Thiết kế quán cafe theo phong cách Địa Trung Hải hiện vẫn còn khá mới mẻ tại Việt Nam. Bài viết dưới đây KenDesign sẽ tư vấn cho bạn những kinh nghiệm, những bí quyết trong thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải ấn tượng, độc đáo, chuẩn chỉnh.
Ngắm nhìn thiết kế ấn tượng của khách sạn Sơn Nam tại Phú Quốc
Ngắm nhìn thiết kế ấn tượng của khách sạn Sơn Nam tại Phú Quốc
Cùng KenDesign chiêm ngưỡng những hình ảnh ấn tượng của thiết kế khách sạn Sơn Nam