Hiện nay nhiều mô hình kinh doanh quán cafe khác nhau xuất hiện trên thị trường. Những loại hình kinh doanh quán cafe mới mẻ từ nước ngoài du nhập vào càng khiến môi trường dịch vụ kinh doanh quán cafe thêm đa dạng. Tuy nhiên, quán cafe phong cách văn phòng vẫn giữ được một vị trí khá vững vàng. Vậy đối với một nhà đầu tư chuẩn bị mở một quán cafe văn phòng cần lưu ý những gì? Cùng KenDesign tìm hiểu ngay nhé!
Một quán cafe văn phòng chắc chắn sẽ đánh vào phân khúc khách hàng là những người đang đi làm công sở, những freelancer làm việc tự do, bên cạnh đó là các học sinh sinh viên đến học bài. Vì thế một mặt bằng gần những trụ sở văn phòng, thường là gần những tòa nhà, cao ốc sẽ là vị trí phù hợp cho quán cafe. Những vị trí gần trường đại học, cấp 3 hay những vị trí nhiều người qua lại cũng sẽ là những mặt bằng đắc địa.
Tuy nhiên, quán cũng nên cân nhắc để lựa chọn vị trí cho quán cafe. Bởi khách hàng chủ yếu dành cho dân văn phòng làm việc nên cần một không gian có sự yên tĩnh nhất định. Không nên chọn những khu vực quá ồn ào, sẽ khiến khách hàng mất tập trung khi làm việc và sẽ không có ấn tượng tốt với quán.
Với một quán cafe văn phòng, chủ đầu tư cần đem lại cho quán một không gian sao cho phù hợp để khách hàng có thể làm việc một cách tập trung cũng như hiệu quả nhất, đó mới chính là tinh thần của quán cafe văn phòng. Quán nên có một diện tích rộng rãi, thoáng đãng. Trần nhà nên thiết kế cao tạo thêm cảm giác không gian quán cafe như được mở rộng hơn. Nên sử dụng những khung cửa sổ lớn với ánh sáng tự nhiên từ bên ngoài vào quán, sẽ làm bớt cảm giác ngột ngạt, bí bách cho khách hàng khi ngồi làm việc quá lâu.
Những quán cafe nói chung và một quán cafe văn phòng nói riêng cần có một bố cục phân chia khoa học, tiện lợi với khách hàng. Quán nên chia ra làm nhiều không gian khác nhau để đảm bảo sự riêng tư cần thiết cho khách hàng. Những kệ sách ngăn, những vách ngăn được cách điệu khéo léo, hay những mô hình nhà nhỏ ngăn cách các bàn với nhau cũng sẽ là ý tưởng thiết kế độc đáo. Bên cạnh đó nhà đầu tư cũng nên cân nhắc thiết kế những khu vực phòng riêng để phục vụ những nhóm khách hàng có nhu cầu làm việc đông người và cần sự riêng tư nhất định.
Đối với mỗi quán cafe nói chung và quán cafe văn phòng nói riêng, hệ thống bàn ghế luôn là yếu tố khá quan trọng trong thiết kế nội thất. Đặc biệt với một quán cafe văn phòng, bàn ghế còn cần thiết kế sao cho thoải mái nhất để khách hàng có thể ngồi lâu làm việc mà không bị khó chịu. Những loại ghế như ghế sofa, ghế chữ A, ghế gỗ với đệm lưng và đệm ngồi,… sẽ là những sự lựa chọn phù hợp cho quán cafe dành cho dân công sở. Những loại ghế này sẽ giúp những khách hàng không quá mệt mỏi sau khi ngồi quá lâu để làm việc, tạo ấn tượng tốt cho khách hàng với quán cafe. Cùng với đó, đa phần khách hàng sẽ có thể làm việc với giấy tờ và máy tính, vì thế bàn của quán nên được thiết kế với chiều cao tiêu chuẩn của bàn ghế văn phòng, phù hợp để khách hàng làm việc.
Một quán cafe văn phòng cũng cần có những loại bàn ghế khác nhau, phù hợp với những nhóm khách có số lượng khác nhau. Quán nên sử dụng nhiều loại bàn đơn dành cho từ 1-2 khách, bên cạnh đó là bàn cho những nhóm khách đông hơn từ 3-5 khách, và một số bàn dài có thể phục vụ khoảng 10 khách…
Một phong cách thiết kế phù hợp cho dân văn phòng cũng sẽ gây ấn tượng với khác
h hàng khi đến quán. Với một quán cafe văn phòng, quán có thể lựa chọn nhiều phong cách khác nhau đang thịnh hành, tuy nhiên nên phù hợp với không gian yên tĩnh của quán. Phong cách được ưa chuộng hiện nay cho quán cafe văn phòng là phong cách đơn giản hiện đại, mang hơi hướng Nhật Bản, Hàn Quốc,… Ngoài ra phong cách Bắc Âu, phong cách đương đại, hay phong cách quán cafe thiên nhiên với nhiều cây xanh cũng sẽ là những lựa chọn phù hợp cho quán cafe dành cho dân văn phòng. Chủ đầu tư nên tránh những phong cách như phong cách đường phố, những phong cách có gam màu tối, không phù hợp với không gian làm việc.
Trên đây là những chia sẻ của KenDesign về những lưu ý khi thiết kế quán cafe văn phòng. Nếu bạn đang có ý định trong việc mở một quán cafe hay nhà hàng, đừng chần chờ gì mà hãy liên hệ với KenDesign để nhận được những tư vấn kỹ càng nhất.
Tham khảo các dự án thiết kế của KenDesign tại đây.
Xem thêm: Chiêm ngưỡng những thiết kế quán cafe văn phòng độc đáo tại Việt Nam
Gợi ý những phong cách thiết kế quán cafe văn phòng xu hướng 2021