Đang thực hiện
Tổng hợp các tips để kinh doanh quán bia hè thành công

Tổng hợp các tips để kinh doanh quán bia hè thành công

Tổng hợp các tips để kinh doanh quán bia hè thành công

Bia là thức uống giàu vitamin tốt cho súc khỏe. Không những thế, uống bia mùa hè là sở thích khoái khẩu của đại đa số người dân Việt Nam. Vậy làm thế nào để kinh doanh quán bia hè thành công? Cùng Ken Design khám phá qua bài viết sau nhé!

Khám phá giá trị dinh dưỡng có trong bia

Bia nguyên chất chứa hàm lượng vitamin B3, B5 rất cao. Giúp tái tạo tế bào và giảm các triệu chứng tiền mãn kinh. Một nhà tiến sĩ học người Canada cho biết: “Mỗi ngày uống một cốc bia rất tốt cho sức khỏe của bạn”. Ngoài ra, bia còn giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim, giảm sỏi thận, tăng cường sức khỏe não bộ, ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt,… Một cốc bia mát lạnh trong mùa hè sẽ giúp giảm nhiệt tốt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
 
 
 

Tìm hiểu thị trường bia Việt Nam

Từ các con số thống kê được, cho thấy Việt Nam trở thành quốc gia có lượng tiêu thụ bia bình quân đầu người cao nhất Đông Nam Á và đứng thứ 3 Châu Á, chỉ sau Nhật Bản cà Trung Quốc. Với mức tăng trưởng tiêu thụ hằng năm khoảng 4- 5%. Sau quá trình chững lại, giảm sút vì covid. Khi dịch bệnh đã được kiểm soát, với cái nóng oi bức trở lại của mùa hè thì nhu cầu sử dụng bia chắc chắn sẽ tăng trở lại. Đây hứa hẹn sẽ là thị trường màu mỡ để khai thác và đầu tư.
 
 
 

Công thức “vàng” để kinh doanh quán bia hè thành công

Chọn lựa thời điểm kinh doanh thích hợp

Thời điểm “vàng” là một trong những yếu tố ngoại cảnh quan trọng góp phần vào sự thành công của việc kinh doanh. Nhu cầu sử dụng bia thường tăng vọt vào giai đoạn hè nắng nóng cao điểm. Chính vì vậy , ở Việt Nam, tháng 6,7,8 sẽ là thời điểm “vàng” để kinh doanh quán bia hè. Chu đầu tư cần có kế hoạch trước đó để đảm bảo việc kinh doanh được diễn ra thuận lợi.
 
 
 
>>>Xem thêm: Gợi ý 5 mô hình kinh doanh đồ uống kiếm bội tiền mùa hè 2022

Vị trí “đắc địa” để kinh doanh quán bia hè

Đó là những nơi tập trung đông dân cư, nhiều công ty, xí nghiệp làm việc chắc chắn sẽ là địa điểm thích hợp để kinh doanh quán bia hè thành công. Chủ đầu tư cũng nên có những đánh giá sơ bộ về thị trường xung quanh về nhân khẩu học, mật độ dân cư, đối thủ cạnh tranh, lượng khách hàng tiềm năng,… để đưa ra lựa chọn mặt bằng phù hợp.
 
 
 
Đặc điểm của khách hàng khi tới các quán nhậu thường có thời gian ở lại quán lâu hơn. Vì thế, sở hữu một mặt bằng có diện tích thoải mái sẽ giúp phục vụ tối đa thực khách trong giờ cao điểm. Nhưng cũng cần cân nhắc đến chi phí đầu tư, vì nếu chi tiêu không hợp lý với quy mô thì việc kinh doanh sẽ không đem lại hiệu quả cao.
 
 
 
>>>Xem thêm: Nhà hàng bia tươi Millen Bay tại Hatay Millenium

Phong cách thiết kế, bày trí không gian quán

Đặc điểm của quán bia là địa điểm để mọi người tụ họp, thoải mái trò chuyện và thưởng thức bia. Chính vì thế mà tiêu chuẩn thiết kế cũng có phần khác so với các mô hình kinh doanh ẩm thực khác. Thông thường, vào dịp hè các quán bia có thiết kế ngoài trời, sân vườn và có cách trang trí gần gũi với đời sống thường nhật sẽ làm hài lòng trải nghiệm của thực khách.
 
 
 
Có một số lưu ý trong thiết kế quán bia hè: Không nên lựa chọn nội thất decor quá cao cấp, kết hợp ánh sáng hài hòa không nên quá chói lóa, sử dụng nhiều cây xanh giúp tạo không gian tươi mát. Ngoài ra, còn có các khu vực ăn uống của thực khách, khu bếp, quầy thanh toán, khu vệ sinh,… cần được bố trí hợp lý để mang lại không gian thoáng mat, sạch sẽ tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
 
 
 
>>> Xem thêm: Thiết kế beer club Skyzone - Cuốn hút và khác biệt

Chọn lựa thiết bị bảo quản – chiết rót bia thật kỹ lưỡng

Đây là bước vô cùng quan trọng để có thể đảm bảo chất lượng sản phẩm, nâng cao vị thế của quán. Bia là loại thực phẩm khá nhạy cảm với nhiệt độ, nhất là vào mùa hè nóng bức. Vì thế cần có các phương pháp bảo quản hợp lý để duy trì chất lượng bia ngon. Ngoài việc đảm bảo chất lượng bia, một thiết bị bảo quản đạt chuẩn giúp hạn chế tối đa hao phí do bia hỏng, chua, bọt; gia tăng tốc độ phục vụ và việc vận hành quán được thuận tiện hơn.
 
 
 

Thiết kế thực đơn hấp dẫn

Ngoài sản phẩm chính là bia thì menu quán còn phải đa dạng và hấp dẫn. Tuy sản phẩm chính của quán là bia nhưng phần mang lại lợi nhuận cao cho quán lại là những món “mồi nhậu” đi kèm. Và thông thường, khách hàng của quán nhậu thường mang tâm trạng hào hứng và “bung xõa”. Vì vậy, cần xây dựng thực đơn bắt mắt, kích thích khách hàng gọi món nhiều hơn.
 
 
 

Xin cấp các giấy tờ kinh doanh quán bia cần thiết

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh quán bia là điều kiện bắt buộc đối với hộ gia đình khi kinh doanh quán bia hè. Nếu không có đầy đủ giấy tờ cần thiết, việc kinh doanh sẽ gặp trở ngại nếu bị lực lượng chức năng kiểm tra. Ngoài ra, vì bia là ngành hàng thực phẩm nên cũng có thể xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo kinh doanh được thuận lợi hơn.
 
 
Trên đây là tổng hợp những công thức quan trọng để kinh doanh quán bia hè thành công. Ken Design hy vọng chúng sẽ góp phần ít nhiều vào kế hoạch kinh doanh của chủ đầu tư.
Bí quyết kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc Tại Việt Nam
Bí quyết kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc Tại Việt Nam
Kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc ngày càng được yêu thích và được các chủ đầu tư chú trở thành điểm đến lý tưởng để thu hút khách hàng. Vậy làm thế nào để kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc tại Việt Nam thành công, cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm bí kíp trong việc kinh doanh quán cafe kiểu Trung Quốc
Thiết kế Buffet Market 39 đẳng cấp sang trọng giữa lòng quận 1
Thiết kế Buffet Market 39 đẳng cấp sang trọng giữa lòng quận 1
Kinh doanh có thể chung mặt hàng nhưng thiết kế không gian kinh doanh lại cần có ý tưởng và phong cách riêng mới có thể đem lại dấu ấn và thu hút đối tượng kinh doanh mà chủ đầu tư hướng đến. Số này bạn đọc cùng KenDesign khám phá một không gian thiết kế vô cùng sang trọng và ấm cúng cho các bữa tiệc thân mật không đâu khác chính là thiết kế Buffet Market 39 Sài Gòn.   
Thiết kế L’olivier - Nhà hàng kiểu Pháp sang trọng bậc nhất Sài Gòn
Thiết kế L’olivier - Nhà hàng kiểu Pháp sang trọng bậc nhất Sài Gòn
Nếu nhắc đến các nhà hàng, quán ăn có phong cách thiết kế đặc trưng của nước Pháp, chắc chắn không thể không nhắc tới thiết kế L’olivier. Hãy cùng Kendesign tìm hiểu về nhà hàng này ngay sau đây.  
Mẫu gạch Mosaic cho quán cafe - sang trọng và ấn tượng
Mẫu gạch Mosaic cho quán cafe - sang trọng và ấn tượng
Một cách trang trí đặc biệt khác mang lại tính thẩm mỹ cao và tạo nên nhiều sự độc đáo mà Kendesign.vn muốn giới thiệu đến bạn tham khảo đó là mẫu gạch mosaic cho quán cafe.  
Khám phá xu hướng kinh doanh quán cafe năm 2023
Khám phá xu hướng kinh doanh quán cafe năm 2023
Lối sống và thói quen của con người dần thay đổi sau 2 năm đại dịch covid và thị trường kinh doanh F&B cũng vì thế mà cũng bị ảnh hưởng và kéo theo nhiều yếu tố thay đổi để phù hợp hơn với nhu cầu con người. Các quán cafe đã phải đổi mới hình thức kinh doanh, phong cách thiết kế sao cho thu hút nhiều khách hàng hơn. Trong bài viết này cùng KenDesign tìm hiểu xu hướng thiết kế quán cafe nào sẽ được ưa chuộng vào năm 2023.
​Thiết kế Acof Atelier Khuất Duy Tiến
​Thiết kế Acof Atelier Khuất Duy Tiến
Thiết kế Raaw Coffee Hoàng Đạo Thúy
Thiết kế Raaw Coffee Hoàng Đạo Thúy
Thiết kế HAMAN Coffee Hoàng Minh Giám - Thiết kế đậm chất Wabi Sabi
Thiết kế HAMAN Coffee Hoàng Minh Giám - Thiết kế đậm chất Wabi Sabi
​Tổng hợp top 10 thiết kế quán cafe đẹp tại Thanh Xuân
​Tổng hợp top 10 thiết kế quán cafe đẹp tại Thanh Xuân
Bạn đang tìm kiếm những quán cafe có thiết kế đẹp tại Thanh Xuân, thì bài viết này là dành cho bạn. Ngày nay, các quán cà phê có tính thẩm mỹ cao là một trong những yếu tố quan trọng được đặt lên hàng đầu ở vì vậy mà phong cách thiết kế cũng trở nên đang dạng với những nét đẹp riêng, độc đáo và lạ mắt. Hãy cùng KenDesign khám phá top 10 thiết kế quán cafe đẹp tại Thanh Xuân, qua bài viết dưới đây.
Thiết kế Cheese Coffee - Industrial Style - Phong cách thiết kế công nghiệp
Thiết kế Cheese Coffee - Industrial Style - Phong cách thiết kế công nghiệp
Thiết kế Cheese Coffee mô hình quán cafe mang phong cách Industrial ngày càng được ưa chuộng và được dùng phổ biến. Vậy mô hình này điểm có gì ấn tượng? Cùng KenDesign chúng tôi tìm hiểu nhé.
Quán cafe An' Garden Cafe - một phong cách khác biệt
Quán cafe An' Garden Cafe - một phong cách khác biệt
Nổi bật giữa Khu đô thị Văn Quán, Hà Đông, quán cafe An’ Garden Cafe có diện tích 750m2  hiện hữu với một phong cách hoàn toàn khác biệt. 
Quán cafe Cheka Cafe & Spa - Không đơn giản chỉ là quán cafe.
Quán cafe Cheka Cafe & Spa - Không đơn giản chỉ là quán cafe.
Quán Cafe Cheka Cafe & Spa được đầu tư về phần không gian và ánh sáng mang phong cách tân cổ điển với tông vàng đồng và trắng toát lên vẻ sang trọng. 
Tiệm Cafe Mùa Hè - sự trung hòa giữa không gian thiết kế tươi mới và tối giản
Tiệm Cafe Mùa Hè - sự trung hòa giữa không gian thiết kế tươi mới và tối giản
KenDesign, kênh thông tin hữu ích cho các chủ đầu tư tham khảo để mang đến không gian thiết kế sang xịn mịn cho những ý tưởng kinh doanh táo bạo của mình. Xu hướng mở các tiệm đồ uống hợp gu giới trẻ và có chi phí hợp túi tiền đang rất được quan tâm trong những năm gần đây. Chúng tôi tìm đến Tiệm Cafe Mùa Hè để giúp bạn đọc tìm kiếm được ý tưởng thiết kế phù hợp cho riêng mình.   
MỘT KIỆT TÁC KHÔNG GIAN ẨM THỰC MANG TÊN NHÀ HÀNG CHAY KASAYA
MỘT KIỆT TÁC KHÔNG GIAN ẨM THỰC MANG TÊN NHÀ HÀNG CHAY KASAYA
Sự thành công của dự án chính là không gian đóng mở một cách liên tục, tạo được mối liên kết xuyên suốt chiều cao của công trình. Để mỗi lần ghé thăm công trình sẽ là một sự khám phá đầy mới mẻ.
10 quán cafe đẹp tại Đống Đa bạn nên thử
10 quán cafe đẹp tại Đống Đa bạn nên thử
Những lúc đơn giản nhất chúng ta chỉ cần gặp bạn bè và thưởng thức ly cà phê nhỏ cũng đủ để chúng ta vui vẻ hơn, hạnh phúc hơn. Giữa bộn bề cuộc sống ngoài kia chúng ta chỉ muốn thu nhỏ mình vào một góc quán cà phê nhỏ để nghe một bài hát, yên tĩnh và có thể là tâm sự cùng bạn bè những câu chuyện của cuộc sống. 
Quán cafe đẹp Monocle Coffee Đặng Văn Ngữ - Điểm nhấn trong con phố nhỏ
Quán cafe đẹp Monocle Coffee Đặng Văn Ngữ - Điểm nhấn trong con phố nhỏ
Monocle Coffee có địa chỉ tại Đặng Văn Ngữ, một con phố nổi tiếng ăn chơi về những shop thời trang xịn sò và quán cafe đủ phong cách. Quán cafe đẹp Monocle Coffee Đặng Văn Ngữ trở thành một điểm nhấn trên con phố này khi mang đến một hình ảnh vintage hết sức riêng biệt.
Review quán cafe đẹp Maison de éte’  - tụ điểm check in mới của  giới trẻ Hà Thành
Review quán cafe đẹp Maison de éte’ - tụ điểm check in mới của giới trẻ Hà Thành
Maison de éte’ tọa lạc ở thủ đô Hà Nội. Quán nằm ở khu phố Đặng Văn Ngữ – một trong những tụ điểm check-in của giới trẻ Hà Nội. Ở đây có rất nhiều cửa hàng thời trang và các quán cafe đẹp.
Quán Soo Kafe Coffee - sự kết hợp hài hòa nhiều phong cách trong cùng một thiết kế
Quán Soo Kafe Coffee - sự kết hợp hài hòa nhiều phong cách trong cùng một thiết kế
Các quán cà phê mang phong cách mới lạ bắt kịp xu hướng giới trẻ ngày nay xuất hiện khá nhiều trên thị trường. Nhưng để nói đến một không gian quán vừa  chất lượng từ không gian, đồ uống cũng như giá trị sống mà quán mang lại thì KenDesign sẽ gợi ý đến bạn đọc quán Soo Kafe Coffee, một cái tên siêu hot thời gian gần đây. 
Thiết kế Moo:D Kafe Đặng Văn Ngữ sắc nâu cá tính
Thiết kế Moo:D Kafe Đặng Văn Ngữ sắc nâu cá tính
Moo:d Kafe nằm trong khu tổ hợp Block D6, tại địa chỉ ngách 17, ngõ 4C Đặng Văn Ngữ. Quán thu hút khách hàng không chỉ bởi sở hữu không gian sống ảo ăn tiền mà quán còn đáp ứng các yêu cầu về đồ uống và bánh. Tại đây khách hàng khi ngồi ở hàng ghế quầy bar thì sau khi order cũng có thể theo dõi nhân viên pha chế đồ uống. Đây là một trải nghiệm cũng rất mới lạ và thú vị
Thiết kế quán cafe ... Ka Coffee (Ba Chấm Ka Coffee) - không gian để mọi người lắng nghe nhau trọn vẹn
Thiết kế quán cafe ... Ka Coffee (Ba Chấm Ka Coffee) - không gian để mọi người lắng nghe nhau trọn vẹn
Giữa thành phố bộn bề, bận rộn và náo nhiệt. Đôi khi niềm vui giản đơn lại chính là tìm được một không gian yên tĩnh và bình lặng. Nhâm nhi chút cafe, đắm mình trong thiên nhiên đầy thư giãn sẽ là trải nghiệm mà nhiều người ao ước. Do đó, khi thiết kế quán, CEO …Ka Coffee tập trung đến sự kết nối và tạo không gian để mọi người có thể lắng nghe nhau một cách trọn vẹn nhất. Bởi vậy, cái tên …Ka ra đời với slogan “Nơi của những ly cà phê không vội vã”. Trong đó, “Ka” là viết tắt cách điệu của chữ cafe, dấu “…” tượng trưng cho khoảng lặng, sự lắng nghe.