Kinh doanh có thể chung mặt hàng nhưng thiết kế không gian kinh doanh lại cần có ý tưởng và phong cách riêng mới có thể đem lại dấu ấn và thu hút đối tượng kinh doanh mà chủ đầu tư hướng đến. Số này bạn đọc cùng KenDesign khám phá một không gian thiết kế vô cùng sang trọng và ấm cúng cho các bữa tiệc thân mật không đâu khác chính là thiết kế Buffet Market 39 Sài Gòn.
Buffet Market 39 là một khu chuyên kinh doanh dịch vụ ẩm thực theo kiểu buffet và kèm theo khu nhà hàng gọi món theo menu để đa dạng thêm lựa chọn cho khách hàng. Hoạt động có thâm niên 5 năm là một quãng thời gian khá lâu trong ngành công nghiệp không khói về dịch vụ ăn uống nên nhà hàng đã được biết đến khá nhiều và khá quen thuộc đối với người dân sống ở Sài Gòn và những thành phố lân cận.
Thiết kế Buffet Market 39 tọa lạc ở tầng trệt của tòa nhà khách sạn 5 sao Intercontinental Asiana Sài Gòn nằm trên trục đường Hai Bà Trưng giao với Lê Duẩn, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.
Với vị trí địa lý đắc địa nằm ngay trung tâm thành phố thuộc khu đô thị sầm uất bậc nhất Sài Gòn, là nơi có nhiều dân cư sinh sống và làm việc. Với lợi thế đó nhà hàng nhanh chóng thu hút được sự chú ý và chiếm được số lượng khách hàng đến ủng hộ tăng dần đều theo thời gian trong đó có cả những thực khách ngoại quốc.
Số điện thoại hotline: 028 3520 9099
Vào buổi tối bắt đầu từ 18h00 cho đến 22h00 là khoảng thời gian hoạt động chính thức của nhà hàng Buffet Market 39. Thường thì nhà hàng sẽ hoạt động vào tất cả các ngày trong tuần nên khách hàng có thể yên tâm lên lịch hẹn với bạn bè và người thân ghé đến ủng hộ bất cứ lúc nào.
Tuy tổng không gian nhà hàng chỉ nằm mặt bằng ở tầng trệt nhưng sức chứa không hề nhỏ. Khách chọn ăn buffet thì không giới hạn số lượng thành viên còn khách chọn ngồi bàn gọi món theo kiểu nhà hàng thì có khu khách chung và cả khu dành cho số lượng lớn khách đặt trước có sức chứa khoảng tầm 60 đến 70 người cho một nhóm chung.
Vì là khu ăn uống khá sang trọng hướng tới đối tượng khách hàng là những người thành đạt có nguồn kinh tế vững nên không gian và phong cách thiết kế nhìn chung rất đẳng cấp và xứng tầm. Phần không gian là sự kết hợp giữa hai phong cách cổ điển pha lẫn với hiện đại tạo nên vẻ bề ngoài vừa độc là vừa thu hút ấn tượng trong mắt thực khách.
>>> Có thể bạn quan tâm:
Thiết kế nhà hàng Hà Mã Lê Văn Kiệt
Dự án thiết kế nhà hàng Phiu phiu
Bước vào khu vực tầng trệt của tòa nhà Intercontinental Asiana tức là khu vực nhà hàng Buffet Market 39, quý khách hàng sẽ cảm nhận trước tiên đây là một không gian rộng rãi và ấm cúng. Sự phối hợp giữa màu tường, gạch men trang trí, đèn led và trần nhà cách điệu cho ra một Buffet Market 39 mang hơi hướng những nhà hàng lớn của các nước Phương Tây.
Các chi tiết trang trí như tranh treo tường, bàn ghế, cây xanh trong nhà hàng không quá nổi trội đơn lẻ mà có sự liên kết cùng làm nổi bật lên phong cách quý tộc và đẳng cấp của một nhà hàng 5 sao. Có thể nói ở Quận 1 thì Buffet Market 39 nằm trong top những nhà hàng có phong cách thiết kế để lại ấn tượng sâu đậm với thực khách.
Nói về vật liệu thì ở Buffet Market 39 hầu hết là những vật liệu chất lượng được lựa chọn kỹ lưỡng và qua quá trình thẩm định chặt chẽ về chất lượng cũng như độ bền mới được đưa vào thi công và hoàn thiện công trình.
Không phải là những chiếc bàn chiếc ghế quá nổi bật về chi tiết hay màu sắc nhưng tất cả bàn ghế trong thiết kế Buffet Market 39 đều mang vẻ sang trọng và tao nhã. Tông màu của bàn trầm xuống để nhường cho những chiếc ghế nổi bật lên kết hợp tạo thành sự đồng nhất và điểm nhấn cho không những bộ bàn ghế mà còn tổng thể không gian nhà hàng.
Chất liệu bàn sẽ là những phiến đá tự nhiên màu sắc trung tính có khả năng chống thấm, dễ lau chùi, mát mẻ khi chạm vào. Còn ghế thì vẫn là những chiếc ghế đơn giản có thêm nệm lót tạo sự êm ái và dễ chịu khi ngồi, đặc biệt là những bữa tiệc kéo dài thì độ cao của bàn ghế vừa phải không gây cảm giác mỏi hay đau lưng.
Bày trí không gian đón tiếp ở một nơi khá rộng rãi và có sức chứa khủng như Buffet Market 39 thì ánh sáng là một chi tiết vô cùng quan trọng. Dòng đèn trang trí được sử dụng hầu hết là đèn led được lựa chọn kỹ càng từ nhà cung cấp vật tư nhập khẩu từ các nước nổi tiếng về mặt này như Đức, Nhật, Ý,...
Thiết kế Buffet Market 39 về mặt những bóng đèn led có kích thước vừa phải và được gắn khít vào phần trần nhà tạo cảm giác gọn gàng nhưng vẫn đẹp mắt chứ không quá đơn điệu. Không quá nhiều họa tiết như những cây đèn chùm hay gặp ở những nhà hàng khác nhưng đèn led ở Buffet lại trông có vẻ sang trọng và ấm cúng cho người nhìn.
Cũng như những nguyên vật liệu khác, gạch lát nhà là dòng gạch men cao cấp chống trơn trượt dễ bám dễ lau chùi ngay cả khi gặp những vết bẩn cứng đầu, điều này rất phù hợp cho công tác vệ sinh hậu cần. Màu sắc được chọn thiên về màu tối như đen, nâu, cam đất không dễ bị bẩn và cũng ăn gian được độ mới theo thời gian.
Các chi tiết phục vụ cho nhà hàng như chén, bát, dĩa, muỗng,... không thể không nhắc đến. Loại sứ cao cấp được nhà đầu tư lựa chọn cho toàn bộ phần này, chén dĩa, muỗng đồng nhất về màu sắc và thiết kế tạo sự sang trọng và tinh tế trong mắt nhìn và đánh giá của thực khách cho toàn bộ buổi thưởng thức ẩm thực.
Màu trắng và đen được lựa chọn sử dụng chủ đạo cho toàn bộ chén bát, tuy có thiết kế vuông tròn cao thấp tùy mục đích sử dụng nhưng tất cả vẫn phải theo một khuôn khổ đồng nhất. Sự chỉn chu và chi tiết trong mỗi nguyên vật liệu cũng đã góp phần tạo nên một không gian thiết kế Buffet Market 39 hoàn hảo trong đánh giá của khách hàng.
Với một không gian rộng như thiết kế Buffet Market 39 thì việc sử dụng ánh sáng tự nhiên sẽ bị hạn chế do đó ánh sáng nhân tạo đóng vai trò chủ lực. Không gian chia làm nhiều khoang phòng khác nhau nên nguồn ánh sáng phải đủ để chiếu sáng đến tận từng ngõ ngách của nhà hàng. Chính vì lý do đó mà toàn bộ không gian đều đã lắp đặt đèn led và cung cấp ánh sáng đủ cho các hoạt động.
Tổng diện tích toàn bộ không gian khá rộng đủ để cho những buổi party có số lượng khách vừa phải nên phần bố trí không gian sao cho hợp lý là hết sức cần thiết. Mỗi không gian có một điểm nhấn riêng gộp lại tạo nên một tổng thể đồng nhất và đẹp mắt.
Sảnh chính là nơi khách tập trung cho các hoạt động ăn uống buffet và vui chơi nên khá chỉn chu. Có quầy để đồ ăn cho khách chọn ăn buffet và những dãy bàn xếp có độ dãn cách vừa đủ tạo sự thoải mái. Giữa những bàn khách có vách ngăn che tạo sự riêng tư nhất định. Cây xanh bố trí xen kẽ vào các phần không gian mang chút không khí trong lành của thiên nhiên vào trong tổng thể nhà hàng.
Quầy chế biến nguyên liệu ở ngay phía sau sảnh chính của nhà hàng, cũng là một khu vực rộng vừa đủ để đầu bếp và nhân viên có thể chuẩn bị món ăn một cách hoàn thiện nhất mang lên cho khách. Có nơi trưng bày món ăn cho khách xem trước và gọi món với đồ ăn sạch và tươi ngon. Ngăn cách là một chiếc bàn lát đá hoa cương vừa tầm người đứng để trao đổi thông tin.
Vị trí khách ngồi được đầu tư về ánh sáng, độ thông khí và không gian cực kỳ sang chảnh. Không gian thoải mái mới có thể mang đến cho khách những bữa ăn chất lượng về vần hương vị cũng như sự thoải mái. Chính vì lý do đó mà thiết kế Buffet Market 39 đã rất chú trọng vào khoản này, ánh sáng vừa ddue không gây chói, độ thoáng khí ổn và mọi thứ đều trong tầm kiểm soát với sự chỉn chu trong khâu chuẩn bị để đón tiếp khách hàng được thành công.
Ngoài nhu cầu thưởng thức ẩm thực và không gian ra thì hầu như mọi ngóc ngách trong không gian nhà hàng đều là nơi có thể check in sống ảo sang xịn. Không gian sang trọng là đặc điểm dễ dàng có thể thấy được ở Buffet Market 39 nên dù bất cứ vị trí nào bạn cũng có thể kiếm cho mình những khung hình chất lượng để chụp ảnh.
Bên cạnh đó nhà hàng còn có trang trí thêm cây xanh, tranh ảnh và cả hoa cỏ sinh động thêm phần nhìn nên để kiếm được một bức ảnh đẹp khi đến đây không phải là điều gì đó quá khó. Chỉ cần diện những bộ cánh lộng lẫy và có mặt tại Buffet Market 39 bạn đã có thể mang về những chiếc hình sang chảnh cho riêng mình.
Với mức giá cho một buổi tham gia vào bữa tiệc của nhà hàng không phải là rẻ tính cả thuế lẫn chi phí nguyên vật liệu và phí phục vụ. Chính vì thế đối tượng khách hàng mà nhà hàng hướng đến phải là những khách hàng có kinh tế và mức thu nhập ổn định khá vững. Những nhà kinh doanh, khách hàng tầm trung trở lên là khách ruột thường xuyên có mặt tại nhà hàng.
Thị trường công nghiệp dịch vụ ăn uống ngày càng mạnh lên với những đối thủ đáng gờm chính vì vậy mỗi doanh nghiệp kinh doanh đều phải có hướng đi bền vững cho riêng mình mới có thể trụ lại được lâu nhất. Không ngừng đổi mới và nâng cao chất lượng món ăn cũng như chất lượng phục vụ là yếu tố rất cần thiết để nhà hàng ngày một phát triển thành công hơn nữa.
Có nhiều yếu tố để làm nên thành công của nhà hàng, tất nhiên để thành công mỗi doanh nghiệp đều phải có bí quyết riêng và Buffet Market 39 cũng không ngoại lệ. Có những dấu ấn riêng mà khi nhắc đến nơi đây là người ta biết ngay đến một nhà hàng chuyên nghiệp và sang trọng.
Có rất nhiều lý do đáng để khách hàng quay trở lại với nhà hàng từ sau lần đầu tiên có mặt tại đây. Một số nguyên nhân đơn giản có thể kể đến như đồ ăn chất lượng xứng đáng với giá cả mà khách hàng bỏ ra để có được một bữa ăn sang trọng. Nhân viên phục vụ nhiệt tình với thái độ vui vẻ, hồ hởi. Không gian sang xịn gây hứng thú cho thực khách mỗi lần ghé thăm nhà hàng cũng là một lý do.
Một nhà hàng kinh doanh ăn uống lớn như Buffet Market 39 tất nhiên thứ để giữ chân khách ở lại và thu hút nhất chính là những món ăn đặc sắc ở đây. Có hơn 150 món ăn khác nhau được chế biến ngon và sạch để đưa đến tận bữa ăn của khách hàng. Đặc biệt nguồn hải sản tươi ngon chính là bí kíp tạo ra món ăn làm nên tên tuổi để thương hiệu nhà hàng ngày càng gần hơn với mọi người.
Vào những ngày lễ nhà hàng sẽ có một số chương trình tri ân đặc biệt như tặng kèm voucher giảm giá khi đến ăn hoặc sale cho khách hàng dẫn theo các bé nhỏ. Phần trang trí sẽ được đầu tư cho để thêm phần không khí của ngày lễ. Bên cạnh đó nhà hàng cũng nhận đặt tiệc và trang trí bàn tiệc theo yêu cầu của khách hàng để cuộc vui của mọi người diễn ra hào hứng hơn.
Thiết kế Buffet Market 39 sang trọng và đẳng cấp trong từng chi tiết, là nơi mà KenDesign muốn mang đến và chia sẻ cho các bạn đọc giả, những người đang cần tham khảo không gian cho nhu cầu kinh doanh của bản thân. Đồng thời cũng là nơi mang đến cho bạn những món ăn ngon không kém phần hấp dẫn cho một buổi tối tràn đầy năng lượng.