Đang thực hiện
Tham khảo cách làm Freeze trà xanh theo chuẩn phong cách Highlands Coffee

Tham khảo cách làm Freeze trà xanh theo chuẩn phong cách Highlands Coffee

Freeze trà xanh luôn tạo cảm giác mát mẻ, nhẹ nhàng và thư thái cho người thưởng thức. Do vậy, không khó hiểu khi nó được coi là một trong những đồ uống “hot” nhất tại các chuỗi của hàng của Highlands Coffee. Trong bài viết này, Kendesign sẽ bật mí cho bạn cách tạo ra những ly freeze trà xanh thơm mát chỉ với một vài bước đơn giản.

Freeze trà xanh là gì?

Freeze trà xanh được chế biến từ những lá trà xanh thượng hạng trên cao nguyên Việt Nam. Món đồ uống này rất được lòng khách hàng từ nhiều thế hệ khác nhau. Về bản chất, Freeze đá xanh là sự kết hợp hài hòa của trà xanh, đá xay, thạch trà, được phủ phía trên một lớp kem tươi tạo cảm giác bắt mắt. Thức uống này rất thích hợp vào những ngày hè nóng bức bởi nó luôn tạo cảm giác thanh mát, tươi mới khi thưởng thức.
freeze tra xanh

Nên uống freeze trà xanh vào thời điểm nào là thích hợp nhất?

Thời điểm tốt nhất để uống trà xanh là vào buổi sáng và đầu giờ chiều. Cần lưu ý hai thời điểm uống này bởi vì nó thực sự tốt cho cơ thể và sức khỏe của người thưởng thức. Khi uống freeze trà xanh sau bữa sáng, nó sẽ có tác dụng cân bằng vị giác, tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái. Trong khi đó, uống chúng vào đầu giờ chiều, cơn buồn ngủ của bạn sẽ giảm bớt, tạo ra năng lượng để giải quyết nốt công việc còn dang dở trong ngày.

Trong trà xanh có chứa thành phần caffeine – một chất kích thích tự nhiên vào não bộ và hệ thần kinh trung ương. Mặc dù hàm lượng caffeine trong trà xanh không nhiều nhưng rất dễ gây ra tình trạng mất ngủ nếu bạn uống quá nhiều. Đó là lí do vì sao nhiều chuyên gia khuyên bạn không nên hấp thụ quá nhiều trà xanh vào buổi tối và đặc biệt là thời điểm trước khi đi ngủ. 

uong freeze trà xanh

Cách chế biến Freeze trà xanh thơm ngon

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu cần phải chuẩn bị cho thức uống này khá là nhiều. Bạn sẽ phải chuẩn bị nguyên liệu cho 3 phần bao gồm làm kem tươi, làm freeze trà xanh và làm thạch. Hãy lưu ý về khối lượng của từng nguyên liệu để tạo ra món freeze trà xanh thơm ngon nhất nhé. 

Phần kem tươi

 600ml kem lỏng

 350ml kem đặc

50ml Syrup vani

Phần trà xanh

 150ml sữa tươi Frishchli

  25gram bột vanilla

15gram bột matcha

10ml matcha syrup

Đá viên

Phần thạch

5g bột rau câu

5gr bột trà xanh

200ml nước lọc

 200ml sữa chua

Dụng cụ cần chuẩn bị: máy xay sinh tố, khuôn làm thạch, bình xịt kem tươi, ly thủy tinh, rây lọc, và 2 viên bi ISI để gắn vào bình xịt kem.

Cách làm Freeze trà xanh

Làm kem tươi

Lần lượt cho các nguyên liệu gồm có kem lỏng, kem đặc và syrup vani vào bình xịt kem, vặn lắp bình xịt kem đồng thời gắn 2 viên gas vào bình.

Thực hiện lắc đều hỗn hợp vừa pha trộn và để chúng vào tủ lạnh để bảo quản.

Làm thạch trà xanh

Trộn đều đường, bột rau câu và bột trà xanh vào một cái bát.

Đun 200ml nước lọc trong nồi. Khi thấy nước sôi nổi bọt li ti trực tiếp đổ hỗn hợp vừa pha chế vào nồi. Điều chỉnh lửa nhỏ và liên tục khuấy đều hỗn hợp để chúng hòa tan hoàn toàn trong nước. Sau đó, tắt bếp và chờ hỗn hợp nguội thì bạn có thể dùng rây lọc để đảm bảo cho hỗn hợp mịn.

Pha trộn thạch trà xanh cùng với sữa chua vào một bát to. Khuấy đều và đổ chúng vào khuôn đã chuẩn bị trước đó.

Làm freeze trà xanh

Lần lượt cho sữa tươi, bột vanilla, matcha syrup, bột trà xanh và đá viên vào máy xay. Bạn nên tự động điều chỉnh số lần xay máy sao cho hỗn hợp được nhuyễn hoàn toàn.

Thực hiện trang trí freeze trà xanh bằng cách đổ thạch trà xanh vào ly thủy tinh trước. Sau đó, bạn tiếp tục cho freezer trà xanh đã xay mịn vào trong ly. Cuối cùng, chỉ cần xịt kem lên trên miệng ly và rắc thêm một chút bột trà xanh để tạo màu sắc cho thức uống.
trang trí freeze trà xanh

Một số lưu ý nhỏ trong quá trình làm

Để đảm bảo cho ly Freeze trà xanh được chuẩn vị và thơm ngon nhất, chọn bột trà xanh dùng để pha chế phải thật đảm bảo chất lượng. Trên thị trường, bột trà xanh được pha trộn khá nhiều và có thể không đảm bảo về mùi vị, màu sắc và thành phần dinh dưỡng có trong trà. Do đó, bạn cần chọn mua nguyên liệu này tại những hệ thống siêu thị lớn hoặc những địa điểm bán hàng uy tín khác.

bột trà xanh

Nhớ giữ vệ sinh và sạch sẽ cho tất cả các dụng cụ pha chế nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng.

Thưởng thức ly freeze trà xanh mát lạnh kết hợp với thạch giòn giòn, dai dai sẽ là một trải nghiệm thú vị cho khách hàng của bạn trong những này hè nóng bức đấy. Nếu thực đơn của bạn còn thiếu công thức pha chế đặc biệt, hãy thực hiện theo những bước mà Kendesign đã hướng dẫn ở trên nhé. 

 

 

 

 

 

 

 
Khám phá xu hướng kinh doanh quán cafe năm 2023
Khám phá xu hướng kinh doanh quán cafe năm 2023
Lối sống và thói quen của con người dần thay đổi sau 2 năm đại dịch covid và thị trường kinh doanh F&B cũng vì thế mà cũng bị ảnh hưởng và kéo theo nhiều yếu tố thay đổi để phù hợp hơn với nhu cầu con người. Các quán cafe đã phải đổi mới hình thức kinh doanh, phong cách thiết kế sao cho thu hút nhiều khách hàng hơn. Trong bài viết này cùng KenDesign tìm hiểu xu hướng thiết kế quán cafe nào sẽ được ưa chuộng vào năm 2023.
​Thiết kế Acof Atelier Khuất Duy Tiến
​Thiết kế Acof Atelier Khuất Duy Tiến
Thiết kế Raaw Coffee Hoàng Đạo Thúy
Thiết kế Raaw Coffee Hoàng Đạo Thúy
Thiết kế HAMAN Coffee Hoàng Minh Giám - Thiết kế đậm chất Wabi Sabi
Thiết kế HAMAN Coffee Hoàng Minh Giám - Thiết kế đậm chất Wabi Sabi
​Tổng hợp top 10 thiết kế quán cafe đẹp tại Thanh Xuân
​Tổng hợp top 10 thiết kế quán cafe đẹp tại Thanh Xuân
Bạn đang tìm kiếm những quán cafe có thiết kế đẹp tại Thanh Xuân, thì bài viết này là dành cho bạn. Ngày nay, các quán cà phê có tính thẩm mỹ cao là một trong những yếu tố quan trọng được đặt lên hàng đầu ở vì vậy mà phong cách thiết kế cũng trở nên đang dạng với những nét đẹp riêng, độc đáo và lạ mắt. Hãy cùng KenDesign khám phá top 10 thiết kế quán cafe đẹp tại Thanh Xuân, qua bài viết dưới đây.
Thiết kế Cheese Coffee - Industrial Style - Phong cách thiết kế công nghiệp
Thiết kế Cheese Coffee - Industrial Style - Phong cách thiết kế công nghiệp
Thiết kế Cheese Coffee mô hình quán cafe mang phong cách Industrial ngày càng được ưa chuộng và được dùng phổ biến. Vậy mô hình này điểm có gì ấn tượng? Cùng KenDesign chúng tôi tìm hiểu nhé.
Quán cafe An' Garden Cafe - một phong cách khác biệt
Quán cafe An' Garden Cafe - một phong cách khác biệt
Nổi bật giữa Khu đô thị Văn Quán, Hà Đông, quán cafe An’ Garden Cafe có diện tích 750m2  hiện hữu với một phong cách hoàn toàn khác biệt. 
Quán cafe Cheka Cafe & Spa - Không đơn giản chỉ là quán cafe.
Quán cafe Cheka Cafe & Spa - Không đơn giản chỉ là quán cafe.
Quán Cafe Cheka Cafe & Spa được đầu tư về phần không gian và ánh sáng mang phong cách tân cổ điển với tông vàng đồng và trắng toát lên vẻ sang trọng. 
Tiệm Cafe Mùa Hè - sự trung hòa giữa không gian thiết kế tươi mới và tối giản
Tiệm Cafe Mùa Hè - sự trung hòa giữa không gian thiết kế tươi mới và tối giản
KenDesign, kênh thông tin hữu ích cho các chủ đầu tư tham khảo để mang đến không gian thiết kế sang xịn mịn cho những ý tưởng kinh doanh táo bạo của mình. Xu hướng mở các tiệm đồ uống hợp gu giới trẻ và có chi phí hợp túi tiền đang rất được quan tâm trong những năm gần đây. Chúng tôi tìm đến Tiệm Cafe Mùa Hè để giúp bạn đọc tìm kiếm được ý tưởng thiết kế phù hợp cho riêng mình.   
MỘT KIỆT TÁC KHÔNG GIAN ẨM THỰC MANG TÊN NHÀ HÀNG CHAY KASAYA
MỘT KIỆT TÁC KHÔNG GIAN ẨM THỰC MANG TÊN NHÀ HÀNG CHAY KASAYA
Sự thành công của dự án chính là không gian đóng mở một cách liên tục, tạo được mối liên kết xuyên suốt chiều cao của công trình. Để mỗi lần ghé thăm công trình sẽ là một sự khám phá đầy mới mẻ.
10 quán cafe đẹp tại Đống Đa bạn nên thử
10 quán cafe đẹp tại Đống Đa bạn nên thử
Những lúc đơn giản nhất chúng ta chỉ cần gặp bạn bè và thưởng thức ly cà phê nhỏ cũng đủ để chúng ta vui vẻ hơn, hạnh phúc hơn. Giữa bộn bề cuộc sống ngoài kia chúng ta chỉ muốn thu nhỏ mình vào một góc quán cà phê nhỏ để nghe một bài hát, yên tĩnh và có thể là tâm sự cùng bạn bè những câu chuyện của cuộc sống. 
Quán cafe đẹp Monocle Coffee Đặng Văn Ngữ - Điểm nhấn trong con phố nhỏ
Quán cafe đẹp Monocle Coffee Đặng Văn Ngữ - Điểm nhấn trong con phố nhỏ
Monocle Coffee có địa chỉ tại Đặng Văn Ngữ, một con phố nổi tiếng ăn chơi về những shop thời trang xịn sò và quán cafe đủ phong cách. Quán cafe đẹp Monocle Coffee Đặng Văn Ngữ trở thành một điểm nhấn trên con phố này khi mang đến một hình ảnh vintage hết sức riêng biệt.
Review quán cafe đẹp Maison de éte’  - tụ điểm check in mới của  giới trẻ Hà Thành
Review quán cafe đẹp Maison de éte’ - tụ điểm check in mới của giới trẻ Hà Thành
Maison de éte’ tọa lạc ở thủ đô Hà Nội. Quán nằm ở khu phố Đặng Văn Ngữ – một trong những tụ điểm check-in của giới trẻ Hà Nội. Ở đây có rất nhiều cửa hàng thời trang và các quán cafe đẹp.
Quán Soo Kafe Coffee - sự kết hợp hài hòa nhiều phong cách trong cùng một thiết kế
Quán Soo Kafe Coffee - sự kết hợp hài hòa nhiều phong cách trong cùng một thiết kế
Các quán cà phê mang phong cách mới lạ bắt kịp xu hướng giới trẻ ngày nay xuất hiện khá nhiều trên thị trường. Nhưng để nói đến một không gian quán vừa  chất lượng từ không gian, đồ uống cũng như giá trị sống mà quán mang lại thì KenDesign sẽ gợi ý đến bạn đọc quán Soo Kafe Coffee, một cái tên siêu hot thời gian gần đây. 
Thiết kế Moo:D Kafe Đặng Văn Ngữ sắc nâu cá tính
Thiết kế Moo:D Kafe Đặng Văn Ngữ sắc nâu cá tính
Moo:d Kafe nằm trong khu tổ hợp Block D6, tại địa chỉ ngách 17, ngõ 4C Đặng Văn Ngữ. Quán thu hút khách hàng không chỉ bởi sở hữu không gian sống ảo ăn tiền mà quán còn đáp ứng các yêu cầu về đồ uống và bánh. Tại đây khách hàng khi ngồi ở hàng ghế quầy bar thì sau khi order cũng có thể theo dõi nhân viên pha chế đồ uống. Đây là một trải nghiệm cũng rất mới lạ và thú vị
Thiết kế quán cafe ... Ka Coffee (Ba Chấm Ka Coffee) - không gian để mọi người lắng nghe nhau trọn vẹn
Thiết kế quán cafe ... Ka Coffee (Ba Chấm Ka Coffee) - không gian để mọi người lắng nghe nhau trọn vẹn
Giữa thành phố bộn bề, bận rộn và náo nhiệt. Đôi khi niềm vui giản đơn lại chính là tìm được một không gian yên tĩnh và bình lặng. Nhâm nhi chút cafe, đắm mình trong thiên nhiên đầy thư giãn sẽ là trải nghiệm mà nhiều người ao ước. Do đó, khi thiết kế quán, CEO …Ka Coffee tập trung đến sự kết nối và tạo không gian để mọi người có thể lắng nghe nhau một cách trọn vẹn nhất. Bởi vậy, cái tên …Ka ra đời với slogan “Nơi của những ly cà phê không vội vã”. Trong đó, “Ka” là viết tắt cách điệu của chữ cafe, dấu “…” tượng trưng cho khoảng lặng, sự lắng nghe.
QUÁN CAFE ĐẸP SWEET & SOUL KAFE NẰM YÊN NƠI NGÕ NHỎ
QUÁN CAFE ĐẸP SWEET & SOUL KAFE NẰM YÊN NƠI NGÕ NHỎ
Quán cafe đẹp là sự kết hợp giữa phong cách thiết kế Hàn Quốc tone màu sơn tường là màu be sáng hiện đại, nhẹ nhàng và tối giản nhất cùng với đồ nội thất chủ yếu là gỗ tự nhiên mang màu óc chó mang lại sự kết hợp giữa hiện đại và cổ kính. 
Thiết kế quán cafe Lanta Cafe Đặng Tiến Đông - Hơi thở Thái trên đất Việt
Thiết kế quán cafe Lanta Cafe Đặng Tiến Đông - Hơi thở Thái trên đất Việt
Mang không gian địa trung hải, Quán cafe đẹp Lanta cafe được biết đến là quán cafe với đa dạng góc sống ảo. Khoác lên mình lớp ảo màu nâu cam khá nổi bật, không gian quán mang nhiều tầng vừa là không gian bên trong cùng với tầng thượng, decor nhiều góc chụp ảnh rất bắt mắt và đa dạng.  
Thiết kế La Mensa Vũ Trọng Phụng - Phong cách Châu âu cổ điển đậm chất thơ
Thiết kế La Mensa Vũ Trọng Phụng - Phong cách Châu âu cổ điển đậm chất thơ
Lấy cảm hứng phong cách tân cổ điển phóng khoáng, thiết kế La Mensa Vũ Trọng Phụng mở ra không gian thưởng thức cà phê ấn tượng xua tan mọi ưu phiền thường nhật. 
Thiết kế quán cafe Lối Nhỏ Kafe Xã Đàn, trở về ngày xưa ấy
Thiết kế quán cafe Lối Nhỏ Kafe Xã Đàn, trở về ngày xưa ấy
Với lối thiết kế không quá cầu kì cộng thêm cách bài trí đơn sơ nhưng cực hút mắt với những chiếc bàn gỗ nhỏ, vài chậu cây xinh xắn cũng đủ mang đến cho bạn một không gian cực dễ chịu, thoáng mát. Đặc biệt, chủ nhân của quán là một họa sĩ nên bạn sẽ được chiêm ngưỡng những tuyệt tác ấn tượng được treo trên tường. Những bức tranh cũng là cảm hứng bất tận cho rất nhiều người và cũng là nơi check-in đậm chất nghệ thuật.