Nhà hàng phong cách Đông Dương “Gam Gong” tại Thành phố Hồ Chí Minh

Trong những năm trở lại đây, nhà hàng trở thành loại hình kinh doanh được nhiều chủ đầu tư quan tâm, chú ý. Đặc biệt, nhà hàng phong cách Đông Dương đang được săn đón và có lượng tìm kiếm rất nhiều bởi không chỉ khách hàng mà còn từ giới kinh doanh. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn về dự án nhà hàng của anh Tùng tại quận 2 – một trong những dự án đầy tâm huyết của Ken Design mang hơi thở Indochine. Cùng bắt đầu ngay nhé!

Câu chuyện đằng sau dự án thiết kế

Anh Tùng – chủ đầu tư của dự án tìm đến chúng tôi với mong muốn tìm một đơn vị thiết kế cho nhà hàng của anh tại quận 2 – Thành phố Hồ Chí Minh. Anh thể hiện cho chúng tôi thấy niềm say mê với nét đẹp văn hóa truyền thống, mộc mạc, gần gũi nhưng không kém phần sang trọng. Anh hi vọng chúng tôi có thể cùng anh tạo nên một công trình độc đáo, là điểm đến lý tưởng cho khách hàng giữa lòng đô thị tấp nập, vội vã. Đối tượng mà nhà hàng phong cách Đông Dương của anh Tùng hướng tới là nhân viên văn phòng và người nước ngoài đến thăm khu vực Thảo Điền. Chính vì thế, nhà hàng cần phải có một bản thiết kế chỉnh chu nhất, vừa thể hiện được giá trị thẩm mỹ, vừa phù hợp với thực khách mà nhà hàng đón tiếp.

Thuận lợi và khó khăn

Dự án nhà hàng Gong Gam cũng có những thuận lợi và khó khăn nhất định. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nó trước khi đi sâu vào thiết kế nhà hàng phong cách Đông Dương này nhé!

Thuận lợi

Nhà hàng phong cách Đông Dương “Gong Gam” nằm ở ngay quận 2, nơi có giao thông thuận tiện. Đây chính là điểm lợi rất lớn cho nhà hàng khi kiến trúc sư có thể tận dụng điều này để có thể phô diễn được hết sự thu hút và vẻ đẹp của nhà hàng. Nhà hàng nằm trong khu vực sầm uất nhất Thảo Điền, nơi đây tập trung rất nhiều dân văn phòng và khách nước ngoài. Điều này giúp cho nhà hàng có thể gây ấn tượng được với bất cứ ai ghé qua chỉ bằng một ánh nhìn.

Khó khăn

Bên cạnh những thuận lợi, thiết kế nhà hàng phong cách Đông Dương “Gong Gam” cũng có những khó khăn nhất định. Hiện trạng mặt bằng cho thấy nhà hàng bị phân tán, chia cắt thành các cụm nhỏ. Điều đó dẫn đến những khó khăn trong việc bố trí một không gian ngồi tập chung và thống nhất. Sự phân tán này đòi hỏi các kiến trúc sư vừa phải tạo nên những điểm nhấn cho từng cụm khu vực, lại vừa phải có sự đồng bộ trong tinh thần chung của nhà hàng. Ngoài ra, các tầng lầu cũng không quá cao, dễ gây cảm giác khó chịu, bí bách. Phương án che chắn cũng khá nặng nề và áp lực khi khách hàng muốn lặp đặt thêm hệ thống điều hòa ở khu vực ngoài trời không có mái che. Tuy nhiên, những khó khăn này cũng là động lực để Ken Design có thể hoàn thiện dự án một cách chỉnh chu nhất.

Phong cách thiết kế

Sau khi trao đổi và thống nhất với chủ đầu tư cũng như qua khảo sát mặt bằng, kiến trúc sư sử dụng phong cách Đông Dương cho dự án nhà hàng Gam Gong. Độ phổ biến của các dự án thiết kế nội thất theo phong cách Indochine ngày càng tăng lên trong những năm gần đây. Sự giao thoa giữa hai nền văn hóa phương Đông và phương Tây chính là đặc trưng của phong cách Indochine. Phong cách Đông Dương vừa thể hiện được những nét đẹp mộc mạc, gần gũi của tinh hoa châu Á, lại có sự sang trọng, tinh xảo của lối kiến trúc, nội thất phương Tây. Đây sẽ là một lựa chọn phù hợp cho không gian nhà hàng của anh Tùng.

>>> Xem thêm: Đắm chìm trong vẻ đẹp của thiết kế nhà hàng phong cách Indochine

Thiết kế ngoại thất độc đáo, ấn tượng

Khu vực ngoại thất của nhà hàng phong cách Đông Dương “Gam Gong” thực sự gây ấn tượng mạnh cho khách hàng. Phần cổng chính của nhà hàng thể hiện vẻ đẹp gần gũi, dung dị và mộc mạc. Không sử dụng nhiều chi tiết cầu kỳ, các kiến trúc sư gợi lên lối kiến trúc thuần Việt Nam, với hai cây cảnh đặt trước nhà, với những chiếc đèn lồng, đèn treo tường cổ kính.

Cánh cổng cũng được thiết kế mô phỏng cửa nhà của các gia đình Việt Nam, với những ô cửa kính hình chữ nhật. Sâu bên trong là một lối vào nhỏ dài, như chiếc ngõ nhỏ dẫn vào trong nhà, hai bên là hàng cây tươi mơn mởn. Đây chính là điểm đặc biệt của thiết kế, nó không khiến cho khách hàng cảm thấy bí bách, ngột ngạt, trái lại, nó mang đến cảm giác của một “ngôi nhà” thân thiện, mến khách.

Thiết kế khu vực outdoor

Dự án thiết kế nhà hàng phong cách Đông Dương “Gam Gong” có khu vực ngoài trời khá rộng rãi. Chủ đầu tư muốn tận dụng không gian này để phục vụ cho quá trình kinh doanh. Chính vì thế, việc thiết kế sao cho vừa thuận lợi trong quá trình đi lại của khách hàng và nhân viên nhà hàng, đảm bảo sự thuận tiện cho các hoạt động kinh doanh cũng như vừa mang lại giá trị về yếu tố thẩm mỹ cần phải được lưu tâm.

Các kiến trúc sư bố trí những bộ bàn ghế xếp sát nhau theo từng hàng, nằm xen kẽ cạnh những bồn cây. Những chiếc bàn được gia công từ đá granite có những đường vân màu xám cá tính. Chất liệu đá rất dễ dàng cho quá trình lau chùi, vệ sinh, lại có khả năng chịu ẩm, chịu nhiệt tốt, thích hợp cho không gian ngoài trời. Những chiếc ghế được làm từ chất liệu gỗ và sơn bệt, phần tựa còn được khéo léo mô phỏng theo dạng mây đan và phủ nệm, giúp khách hàng có thể thoải mái ngồi ăn uống.

Không sử dụng quá nhiều chi tiết cầu kỳ, outdoor nhà hàng phong cách Đông Dương “Gam Gong” sử dụng cây cối để trang trí. Các loại cây cảnh được đưa vào không gian và tạo hình đa dạng, từ dạng rẻ quạt cho đến xếp thành từng cụm. Không gian trở nên thoáng đãng hơn và tràn đầy sức sống. Dù là không gian ngoài trời nhưng để đảm bảo được độ sáng cần thiết, kiến trúc sư bố trí thêm đèn treo hình cái nơm, vừa có tác dụng chiếu sáng, lại gợi cảm giác thân thuộc, gần gũi và ấm cúng.

Thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Đông Dương “Gam Gong”

Tầng trệt

Tầng trệt của nhà hàng phong cách Đông Dương “Gam Gong” được chia thành 3 khu khác nhau. Sự phân chia khu vực sẽ rất dễ dẫn đến sự “bối rối” khi tạo nên một tổng thể sao cho nhất quán. Đây là “bài toán khó” cho các kiến trúc sư, nhưng cũng là cơ hội để thể hiện được hết những nét đẹp của phong cách Indochine. Tầng trệt mang hơi hướng phương Tây nhiều hơn, thể hiện sự lịch thiệp, tinh tế và sang trọng.


Điểm nhấn đối với các khu vực ở tầng trệt nằm ở những đường phào chỉ tinh tế, những chiếc đèn treo dạng trụ dài cách điệu và những bức tranh theo phong cách trừu tượng. Những gam màu như xanh cổ vịt, xám, trắng tạo nên sự tương phản nhẹ nhàng, giúp các khu vực có sự kết nối với nhau, lại tạo cảm giác nhã nhặn, thích hợp để các vị khách nước ngoài ghé thăm. Những đường nét mang dáng dấp của các nét đẹp phương Tây sẽ làm cho các khách hàng nước ngoài cảm thấy thân thuộc và thoải mái hơn.

Lầu 1

Đối với lầu 1, mặt bằng được chia thành 4 cụm khu vực trong thiết kế nhà hàng phong cách Đông Dương “Gam Gong”. Lầu 1 được thổi hồn nhiều yếu tố phương Đông hơn. Đây là một điểm thú vị, khi nhà hàng phong cách Đông Dương này vừa có sự nhất quán trong phong cách thiết kế, nhưng lại vừa có sự thể hiện vô cùng độc đáo, mang đến những cảm giác mới lạ.


Các kiến trúc sư đã sử dụng gạch lát nền với hai tone màu đen – trắng, tựa như những con cờ vây xếp liền nhau. Ngoài ra, phần sàn cũng được cách điệu bằng các loại gạch mô phỏng những sản phẩm đan lát mây tre truyền thống của Việt Nam. Điểm nhấn của lầu một nhà hàng phong cách Đông Dương nằm ở những ô cửa sổ với đường cong tinh tế, được gắn kính trong suốt. Ánh sáng tự nhiên có thể dễ dàng tràn vào không gian, mang lại vẻ ấm cúng, gần gũi.

Ken Design – Giải pháp thiết kế và thi công nội thất

Trên đây là công trình thiết kế nhà hàng phong cách Đông Dương “Gam Gong” do đội ngũ thiết kế và thi công nội thất Ken Design thực hiện. Nếu bạn cũng đang muốn tìm cho mình một đơn vị uy tín để cùng bạn đồng hành trong những dự án nhà hàng, cafe, khách sạn,... hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn sớm nhất!
>>> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng phong cách Đông Dương “Gong Gam Restaurant”